018年7月7日星期六，“废物利用，价值再造”废茶叶综合开发利用实践队在前边实验的基础上，对昨天洗涤过的有机相进行处理，大家通过查阅大量文献发现要想从有机相中得到需要的茶多酚和咖啡因，最好的最常用的方法就是在恒温下挥发。
实验员们根据自己所在实验室的条件，选择合适的实验仪器搭建了恒温水浴装置，先把温度调试在七十七摄氏度，再把之前得到的有机相A放在温水中进行挥发，挥发掉水分，最后得到的就是提取得到的有效成分咖啡因。绿茶咖啡因 0.0588g红茶咖啡因0.0056g毛尖咖啡因0.013g,挥发会发耗费了大量的时间，而且得到的产物远不及大家想象中的多，尽管如此，大家还是很开心的，总归之前的努力没有白费，因为毕竟是用已经饮用过茶叶进行实验，其中的大量茶多酚已经在泡茶的过程中出来，被人体吸收，留下的只是很少的一部分有效成分，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，咖啡因在3类致癌物清单中。将废茶中残留的咖啡因提取出来用于人们的生产生活，将产生巨大的价值。
在实验中会遇到很多很大的困难，纵然得到的结果不是很理想，但是大家会通过努力不断的尝试，得到最满意的结果。随后实验员们会吸取教训，查阅文献，完善实验，提高产量。
（供稿人：张裕）
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