食安温州，品践洞头
2018年7月7日，浙江工商大学法学院暑期社会实践“食政先锋”温州实践队来到温州洞头，开展以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的实地调研，旨在了解洞头渔业的作业方式、流程及渔业产品的安全保障状况，体味新时代渔业发展的新气象。
东海明珠，百岛洞头，山明水秀，文化厚重，物产丰饶。洞头作为温州市乃至浙江省的“海洋大区”，拥有浙江省第二大渔场，是全省海洋经济发展的先行先试地区。
游此渔行 感新时代渔村之振兴
实践队一行首先来到码头，准备体验出海捕鱼。等船只行至预定海域，船长便开始准备撒网，这次捕捞采用的是拖网作业方式，利用船上的机械并配合人力将网放置海里，船拖曳网缓慢行驶半个小时左右，在拖曳过程中，把各种鱼类、虾、蟹、贝等驱入网。这种拖网作业方式机动灵活，适应性强，有较高生产效率，被渔民广泛采用。
在拖曳过程中，船长介绍了洞头特色的渔业产品和发展历程，洞头渔场养殖品种众多，贝、藻、鱼、虾、蟹均有发展，尤以“两菜一箱”（紫菜、羊栖菜、网箱养鱼）著名，洞头因此成为“中国羊栖菜之乡”，“浙江省紫菜养殖基地” 。随着渔业捕捞技术和科技的进步，洞头渔业的捕捞方式更趋科学化，各类渔船也更加现代化。
在实现乡村振兴的伟大征程中，洞头正以自身发展实践书写着渔村乡村振兴的新篇章。2018年《政府工作报告》中明确提出依靠改革创新壮大乡村发展新动能，促进农林牧渔业和种业创新发展。洞头渔业通过推进转方式、调结构，以创新各项技术为动力，以更优质的渔业食品满足人民对健康安全饮食的基本需要和对高品质生活的追求。
食此鲜味 悟食品安全战略之重
晚上，实践队一行来到了一家拥有20年历史的海鲜店品尝当地海鲜。品尝过程中，店家为队员们介绍了每一种海鲜的养殖过程，并讲解了渔期、海洋污染等相关食品安全知识。渔业食品由于自身的特殊性，从养殖所需的海洋环境到捕捞作业的方式再到运输加工，每一个环节都会对食品安全产生重大影响。
洞头通过开展食品安全“强网清源”行动，加强从网箱养殖到运输加工全流程的监管，坚决查处不法行为，坚决落实四严标准即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，健全食品安全长效管理机制。
习近平总书记指出，民以食为天，加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。必须加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。洞头渔业全方位的食品安全保障机制正是落实党的十九大提出的食品安全战略的生动诠释，通过“源头严防、过程监管、风险严控”，真正做到保障从“农田到餐桌”全过程食品安全，以“舌尖上的安全”提升人民群众的幸福指数。
一天的洞头之行，实践队队员们受益颇多。洞头人以岛为家，以海为田，耕海牧渔，新时代的洞头人，正依托生态自然资源和海洋文化底蕴，以落实乡村振兴战略为契机，探索走出一条独特的渔村振兴之路，生产高品质的渔业食品，用安全的食品保障人民的健康，提高人民的安全感、满足感和获得感。
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