深入食品厂,共建咨询桥
——台州学院“守护舌尖”实践队队员徐选巍
七月七日上午八点,由队长周金鑫、队员章梦锾、陈婉丽、金巧萍、潘怡如、徐选巍、高园媛、董雨丰、王涵晨、吴佳禧、舒婉春、陶佳枫十二位同学组成的“守护舌尖”实践队在李娜老师和孙小龙老师的正确带领下,高举台州学院生命科学学院“双百双进”社会实践团队旗帜,前往椒江区东海大道的浙江同康酒业有限公司和椒江区海门街道的人丰粮食厂参观制作工艺。
上午九点半,实践队按照约定好的时间准时到达浙江同康酒业有限公司,在负责人许峰主任的带领下,参观了酒文化博物馆、黄酒生产车间,队员们不仅对黄酒的生产过程有所了解,还能在专业人员的指导下动手实践了一些简单的生产操作过程,实践队还派出了代表采访了相关负责人,向负责人了解了一些消费者们都比较关心的问题,负责人也很耐心的解决了同学们的疑惑,中午十一点,实践队结束了上午的实践活动,全体队员返校修整;下午一点半,实践队在校门口集合完毕,出发去人丰粮食厂,到达目的地后,实践队立刻展开了社会实践活动,队员们在丁副总的带领之下,参观了大米的加工流程、了解了各个加工生产环节的安全卫生,参观完后,丁副总还回答了同学们提出的相关问题,并耐心的做了解释,同学们获益匪浅。
“守护舌尖”实践队参观两个与粮食有关的厂,对于解决人们关于食品安全性的疑惑起了很大的帮助作用,并且在一定意义上监督了粮食加工厂的制作流程,保证了人们的舌尖安全,营造了良好的食品安全氛围,进而使食品安全问题得到了有效的解决。
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