融入当地小学，传播食品安全
吴佳禧
2018年7月8日，台州学院生命科学学院“守护舌尖”暑期社会实践调研队来到了椒江区的东山中心小学进行有关食品安全的宣传。实践队成员通过考察校内外食品环境和给学生上课的方式来发现食品安全问题、传播食品安全知识。
实践队成员分成了两支队伍，一支前往学校的食堂和校外考察食品卫生环境，一支留在校内给学生进行授课。考察组成员发现校内食堂干净整洁，卫生状况良好，持有经营许可证，拥有健全的食品安全卫生制度。但是离学校不远处有几个厂房，一个卫生院，几百米处有一个建筑工地，粉尘较多，气味轻微刺鼻，空气受到一定程度污染。并且学校转角处有几家小摊贩开在路边，贩卖的食物材料不太新鲜，使用过量的一次性餐具，老板的衣着也不够整洁，这些因素都可能威胁到学生的健康。
授课组成员一共分成三批，第一批成员给孩子们介绍食品安全问题，让学生反思了一些生活中曾遇到的食品安全问题，第二批同学承接上一批同学解答孩子们的疑惑给他们讲述食品安全知识，在孩子们掌握一部分知识后，第三批成员接上去组织知识竞赛，让孩子们运用刚刚和之前积累的知识来举手抢答。活动环节紧密连接、循序渐进、环环相扣，孩子们也积极举手、踊跃发言，取得了良好的课堂效果。
这次的活动对于实践队成员和孩子们都是意义非凡的，队员们深入到当地小学进行食品安全知识的传播，完成了自己的任务与使命，孩子们也在乐趣中学到了知识。希望通过“守护舌尖”实践队成员们的努力，食品安全问题能够得到越来越多人的关注，早日消灭食品安全问题。
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