华中农业大学赴沙洋县纪山镇举行社会实践基地挂牌仪式

7月14日上午10点，华中农业大学食品科学技术学院副院长张柱红，园艺林学学院副院长王春潮、园艺林学学院研究员王文恩，园艺林学学院副教授宁国贵与纪山镇副镇长、镇党委书记等人一起参观了当地葡萄种植基地与葡萄酒酿酒厂，并品尝了不同品种的葡萄。

在葡萄种植基地，谈及一开始的创业经历，周俊虎经理感慨良多。刚着手种植葡萄时，就遇到了技术难题：一开始，在经过当地的试验种植后，大量引进的品种中，只有四个品种可以存活；在摸索酿酒的过程中，由于存在生产规划欠合理、交通及基础设施落后、人才技术不足、市场调研不充分等问题，每个月销售额仅两万余元，因此积压了数十万斤葡萄酒。在参观酿酒厂的时候，张柱红院长提到，虽然当地酿酒厂已经酿造出不少质优价美的葡萄酒，但是无论在葡萄酒酿造还是高度葡萄白酒的加工技术方面，都需要进一步改进工艺，需要扩建产房，扩大生产，引入新设备并持续设计新型产品。“不仅如此，在思想也不能只局限于食品加工制造，本地葡萄园风光优美独特，发展观光农业也有着一定的优势。”

同时园艺林学学院的专家教授也提到，可以在日后进行进一步的合作，为其设计葡萄园的建设方案，加大酿酒工厂的规模，同时帮助工厂改进加工葡萄酒的技术。此外，各位领导同时提出要改造当地公路，改善路况，加宽道路，“让游客更方便也更愿意来到我们纪山镇，也帮助大家实现脱贫致富。”

随后一行人前往纪山镇人民政府举行了华中农业大学社会实践基地授牌仪式，当地领导对此次授牌仪式表示高度重视，各位领导对华农学生来到纪山镇进行社会实践表示了热烈的欢迎，与张院长商谈了我校学生今后前往当地进行社会实践活动的一些具体合作方式。随后，双方签署了大学生暑期社会实践基地共建协议书。

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