茶香四溢人自清，追源融新得其宗

　　信阳市博物馆茶展区，带给我们美的体验。7月13日河南工业大学粮油食品学院“茶香四溢人自清，追源融新得其宗”社会实践小队正式开始活动，来到了信阳市博物馆学习茶叶的古今发展变化历史，感受茶与华夏文明血脉相连。筛选，杀青，理条，初烘，精选，存放，这古老而又纯朴的制茶工序是古人们劳动智慧的结晶。

　　接着团队到达信阳市政府大楼，找到信阳市团委办公室和浉河区团委办公室，取得三下乡活动组织上的联系，工作人员极其热情又负责地接待了我们茶文化实践团队，为下一步活动推荐安排方向，给了我们莫大的支持和帮助。

　　信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市），由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。在信阳，山好水好空气好，才能孕育出毛尖这样韵味悠长的好茶。

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