俗话说，民以食为天，食以安为先。随着近年来人民生活水平的提高，人们再也不是满足于吃饱，而是要吃的更安全，更健康。可是食品安全问题层出不穷，困扰着群众。食品与生物工程学院赴五马寺村教育关爱团组成了“食全食美”食品安全宣讲宣讲小队，发挥专业优势，开展了丰富多彩的食品安全宣传和饮食文化的调研活动。
实践团队员们为五马寺家长们、小朋友们普及食品安全知识。宣讲内容主要有“什么是食品质量安全”、“引起食物中毒的常见因素及应急措施”、“如何辨别伪劣产品”等。
学背食品安全歌，大家跟我一起念：
饮食卫生记心头，饭前一定要洗手，
用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好，
无证摊贩东西脏，不洁食品不进口，
自带午饭要加热，生吃瓜果要洗净。
实践团的队员们带着自制的宣传单走进五马寺村，面向广大群众，开展食品安全知识宣讲活动。
与小朋友们共同相处的快乐时光里，我们感受到了孩子们的天真无邪，也更加明确了我们身上肩负的责任。实践团队员段林言说：“通过此次活动，我们了解到当地村民对食品安全知识有一定的了解，但是系统性的认识和学习还比较缺乏。所以我们服务团希望通过这样的方式，尽我们的绵薄之力，增加当地人的食品安全知识，帮助他们更加深入的了解食品安全知识，让家长能更加了解这些知识帮助孩子更健康快乐的成长。”
我们食品安全小贴士：餐前洗手很重要，细菌坏蛋都跑掉。
夏天的相逢是一场注定，我们的相遇也许只是因为命运。可能我们只是这座小山上飘来的一朵白云，但我们留下了我们的专业知识；可能我们只是小小的食品安全的宣传员，我们想要引起更多人的重视食品安全。吃着他们提供的食物，我们尽自己最大的努力讲给他们我们的“食品知识”，用心去回馈他们的热情，用爱去传播我们的心中的美好。食品安全宣讲，我们在行动。
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