今天我们古风遗韵实践队来到烟台市群众艺术馆进行参观学习,在相关负责人的介绍下,我们了解到花馍文化的传承现状。工作人员告诉我们,随着城市的发展,城里人很少自己动手做,孩子们不懂也不喜欢,大人也便没了做的心思,习俗慢慢也淡了,而现在,烟台市级花饽饽传承人仅有4人。
通过采访民俗艺人栾老先生,我们了解到了关于花馍历史的传说。据说早年大军出征时有斩下敌军人头祭旗的习惯,后来诸葛亮五月渡泸时不愿多杀结怨,遂令士兵用面粉蒸成“蛮头”形状代替人头祭旗。所以为了避讳,胶东人在祭神或者祭奠祖先时,就用一种经过精细加工的美味面食——“花饽饽”替代。栾老先生表示,民间捏花馍既是民俗活动的需要,也是心灵欲望的表达,反映着普通劳动者对美的追求和对生活的热爱。花馍是劳动人民抒发感情的一种表现形式,也是一门根深叶茂的传统艺术。“家里的孩子说让我把这门手艺传给对这项艺术感兴趣的人,别让手艺失传,所以我才决定免费给他们上课,只要他们想学,我就把我的全部手艺教给他们。”栾老先生对我们说到。其实通过这几年国家对非物质文化遗产的宣传,已经有很多年轻人被这门艺术所吸引,并开始喜欢一些古老的民间艺术,只有通过老艺人的口传身授,他们才能真正了解其中的渊源与寓意。
希望花馍这门传统民间艺术能够永远传承下去,以其独有的艺术魅力,装点人们的生活,净化人们的心灵,促进人类的和谐进步。
(来自:古风遗韵实践队)




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