川农学子开启创新性实验第一步

为大众提供一款新型的、高营养价值的饮品，并积极响应“创新引领发展，创业放飞梦想”的主题，杞枣贪黑团队在七月初以“恒顺杯为背景”带领成员参与社会实践，进行实验室规则学习，采购原料、调配口感等一系列采用藏茶、恒顺香醋制作出一款新型的茶醋饮品的活动。

据了解，在最初确定产品类型时，团队成员们进行了激烈的讨论，一开始就瞄准了果茶方向，同学们积极发言从百香果、柑橘等单一口味到金橘柠檬、香蕉牛奶等混合口味皆被否定，大家集思广益，结合了雅安当地特产制作酥油茶的原料之一的藏茶的营养价值丰富的特点，最终确立制作出一款将食醋、藏茶等结合，具有补血益气、抗氧化、降三高、养肝明目功效的新型保健茶醋饮品。

产品方向确定后，团队成员进行明确分工，以高效率完成了方案，方案从产品配方、生产工艺、营养评价和分析到产品包装、参考文献都有细致全面的阐述，成功在多份比赛方案中脱颖而出。

方案最终确定后，团队成员一方面开始了男女搭配的分工合作，前往超市进行红枣、茶叶、枸杞的对比挑选，另一方面开始确定产品的外包装的设计以及实验室及器材的确认。

由此活动产生了一定的影响，除了尽团队努力获得这次恒顺杯比赛的名次以外，新型茶醋饮料产品进入市场所带来的可观的经济效益，响应本次活动的创新、创业的主题，与此同时团队成员也希望产品能走进消费者的生活并被大家所接受和认可。

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