12月2日至6日，在泰州高教投资发展有限公司、泰州高教餐饮服务有限公司的大力支持下，南京师范大学泰州学院及泰州兄弟高校联合举办了校园美食节系列活动。
12月2日下午，泰州高教餐饮2019年第二届校园美食节开幕式在南京师范大学泰州学院举行。本次开幕式上参展的美食，以其造型独特、菜品新颖吸引了老师同学们前来观看。作为美食与校园文化的连接者，美食节以其别样独到的方式向全体师生呈现了一场味觉和视觉的美食盛宴。师生们也因此了解了更多有关食物的健康营养知识，有助于进一步树立健康生活的理念。
第二阶段是南京师范大学泰州学院第五届师生厨艺大赛。为进一步弘扬校园美食文化，活跃校园气氛，展示餐饮服务技艺水平，南京师范大学泰州学院第五届师生厨艺大赛于12月4日晚在北食堂一楼拉开帷幕。由后勤与保卫处组织南京师范大学泰州学院老师和学生们进行了厨艺大比拼，直属工会、机关工会组成职工代表队，各学院均派出由老师和学生组成的代表队，各代表队摩拳擦掌、热情高涨，尽全力做出自己的拿手好菜。全体院领导全程观摩比赛，与师生同乐。该项厨艺大赛为期中考试后的师生提供了一个放松身心的机会，也为师生们提供了展示厨艺的完美平台。为了确保比赛的安全顺利进行，赛前后勤与保卫处还对比赛各安全环节进行了精心的准备布置。
第三阶段是泰州高校餐饮第二届学生厨艺大赛。12月6日下午，泰州高校餐饮第二届学生厨艺大赛在南京理工大学泰州科技学院举行。泰州各高校学生在本次厨艺大赛上展开了激烈的角逐，大显身手，做出了色香味俱全的美食佳肴。本次大赛培养了学生的团队协作意识和实践能力，紧密联系了泰州各高校的校园文化生活。南京师范大学泰州学院在此次大赛中荣获第二名，充分展示了南师泰院人的青春活力。
本次校园美食节历时5天，分为开幕式、南京师范大学泰州学院第五届师生厨艺大赛和泰州高校餐饮第二届学生厨艺大赛。通过一系列美食活动的开展，让同学们对传统美食中的文化元素有了进一步了解，积极推动了泰州高校之间的校园文化交流。
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