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 迎冬至 包饺子

来源:山东理工大学农业工程与食品科学学院 作者:尤明慧

迎冬至 包饺子

2019年12月22日,食品与健康协会于第三餐厅一楼举行 “迎冬至 包饺子”活动,此次活动由协会会长张铭慧主持,广大同学参加此次活动。

每年的12月21日或22日是“冬至”,这一天太阳在黄道上的位置为黄经270度。此时太阳直射南回归线,北半球白昼最短,黑夜最长。之后,太阳位置逐渐北移,白昼渐长,黑夜渐短,所谓“吃了冬至饭,一天长一线”,说的就是白昼渐长的意思。“冬至”这一天,北方有吃饺子、馄饨的习俗,南方则有吃汤圆的习俗。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

同学们在活动开始前就都早早来到餐厅,准备大显身手。在一番准备之后,会长宣布包饺子活动正式开始,同学们都迫不及待开始和面,擀面皮,包饺子。随着同学们的努力,一个个奇形怪状的饺子出来了,有圆的,有长的,有尖的,有扁的,千奇百怪。不会包的向会的学习,渐渐也能熟练地包出来漂亮的饺子。大家有说有笑,分享包饺子的经验,交流学习经验,场面十分热闹。

最后在大家的不懈努力下,热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌,大家抢着吃相互包的饺子。之后,大家一边吃饭,一边交谈,气氛非常活跃,感受到了集体的温暖。

在万物懒散的冬季里举办此次活动,让同学们在学校在班级里也能感受到家的温暖和温馨。举办此次活动亦能够提高同学们对节日,对生活的热情,丰富我们的校园生活,进而调动起同学们对学习的热情和积极性,增强自身谐调性和与同学友好相处等各方面的能力,使自身的综合素质有所提升,让大家感觉到节日的温暖,增进友谊,加强团队的合作力和凝聚力。

指导老师:于少轩老师

作者:尤明慧

摄影:杨洪强

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