美食为伴，乐观抗疫

2020年3月28日，食品与健康协会于线上举办“乐观生活，美食相伴”活动，此次活动由食协张宗元主持，协会骨干人员担任评委，广大同学参与此次活动。

由于疫情影响，此次活动只能线上举行，但这并未减少同学们参与此次活动的热情。此次活动内容为学生以边做边讲的方式独立完成美食制作，家人辅助拍摄，然后将视频交给相关工作人员，社团内部人员依评分细则进行评比。有经验的同学早早做好，录好视频，暂时不会的同学向父母、同学请教，积极学习。各位食品爱好者在群里探讨经验、交流做法，互相学习，十分热闹。通过交流与学习，同学们都掌握了一些制作美食的方法，可以制作红烧茄子、辣白菜嫩豆腐和一些简单的小甜品。

在简短的视频中我们可以感受到，虽然因为疫情无法在学校学习，但是他们依然乐观，依然明媚，坚定地相信黎明已经不远了，胜利即将到来。视频中俏皮的言语，有趣的生活方式，丰富多彩的食材，都在向我们传递了他们的乐观向上的生活态度。

在全国人民积极奋战抗疫，同学们忙于网课的间隙，举办此次活动，放松同学们的身心，让同学们了解到更多的食品知识，提高同学们制作美食的实践能力，让他们在制作美食的过程中感受快乐，给同学们漫长的假期生活增添了许多生机。没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。拒吃野生动物，全国人民风雨同济，相信我们一定能战胜疫情。

武汉加油！中国加油！

指导老师：于少轩老师

作者：刘小梅

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