美食满足舌尖诱惑，美德拒绝餐桌挥霍。为使同学们树立正确的消费观，拒绝铺张浪费。5月20日至6月2日，山东理工大学亿心节俭之家在线上举办“节俭山理人之我要光盘，拒绝‘剩’宴”活动。此次活动面向全体在校生。亿心节俭之家全体成员参与此次活动。
此次活动内容紧紧围绕节俭主题展开，由三部分构成。第一部分是参赛成员每天进行三餐后的照片打卡。第二部分是参赛成员在规定时间内发表三篇宣传此次活动内容的说说到空间。第三部分是参赛成员发挥个人创造能力进行宣传海报的制作。亿心节俭之家张贝贝提前将参赛成员进行分组，让亿心节俭之家成员对应负责一部分参赛成员。参赛成员按照规定提交作品之后，亿心节俭之家成员进行线上评审，成绩以每幅作品的质量为准。线上作品经亿心节俭之家成员评分后，亿心节俭之家张贝贝在线上公布获奖名单及所有人的综合评分。
据参赛成员表示：此次活动内容，非常考验参赛成员的毅力，并能激发出参赛成员的创造性。活动将打卡、宣传、创作三方面结合，给予参赛成员极大的发挥空间，也丰富了宣传节约食物的方式。
践行光盘行动，拒绝中国式“剩”宴。通过此次活动，让更多同学意识到铺张浪费是错误的，应该从自身做起，从细节做起，做光盘行动的实践者。
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