日记

在肯德基工作已经有一段时间了，一开始是因为大二课程不是很紧张，也没有其它什么事情要做，不想虚度周末时光，就找了一份在肯德基的兼职。

服务员听上去并不是什么很好听的职业，何况在肯德基。我也不认为在肯德基能学到些什么，但到现在为止，我感觉自己想错了。我刚去肯德基的时候，就像一个新员工进入一个企业一样，有面试这些，然后还会有培训，我一开始觉得，肯德基不都是很简单的么，为什么还要培训这么多东西，但是一个培训过程下来，我发现自己的想法真的很可笑。别看那么一个小小的店面，麻雀虽小五脏俱全啊，就像一杯简单的咖啡，都有很多种类，有不同的按钮，一不小心就会按错。一些食材也都是要员工人工去做的，我们平时吃到的肯德基美食，都是员工亲手做出来的，广告上说的那么多步骤，真的不是说说而已，厨房里的姐姐们都很用心在做。我在肯德基做的是前台收银的，因为以前在酒店做过类似的工作，也就认为这份兼职对我来说很简单。可是，往往想的太过简单，比如说顾客来的时候，他会在柜台前纠结，那这样不仅会耽误自己的时间，还会影响后面顾客的时间及情绪，这个时候你就要按照顾客的人数或者说要求去推荐相应的产品，而且不能多次推荐，会让顾客反感；一些顾客在点餐结束后，会要求退餐或者说不满意之类的，那就要安抚好顾客的情绪并且作出双方都满意的工作，这个时候真的很考验人了。

我觉得在肯德基的这段时间，算是了解了一个企业的一些信息，更多的是学会了如何和顾客交流，交流的好大家欢喜，交流不好，企业就会流失一个顾客，甚至于这个顾客的周围亲朋好友。所以，不要小看一个小小的工作，毕竟三百六十行，行行出状元，没有一个工作是简单的。

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