为响应党中央作出的关于坚决制止餐饮浪费的重要指示，福州大学经济与管理学院2019级物流工程01班团支部开展“节粮俭粟，开镰瑾瑜”主题团立项之“科学认知食量，节俭以慰工匠”活动。
活动以线上形式举办，同学们首先进入微信小程序，预估自己的食量，接着将自己选择的菜品截图，并在食堂点相应的菜品，进行餐前餐后拍照，因活动的目的是科学认知食量，故未光盘者需写清楚原因，最后将三张截图提交给19物工官Q。该活动反响较好，吸引了数十名同学的参与。
活动从较新的角度出发，以科学认知食量为目的，教导同学们在点餐时应以自己的实际食量为依据，不搞奢侈浪费之风，坚决执行党中央下达的指令，尽力做到光盘不浪费。
新中国一路走来，发展历程并非一帆风顺，1959年发生的整整持续三年的大饥荒对中国人民造成了巨大的物质、精神损失，在这三年的时间里，许多省份人口数量呈现负增长，饥寒交迫，家破人亡，这次灾难成为了许多老一辈永远无法抹去的记忆。也正是因为经历过这场灾难，老一辈对粮食总是格外地珍惜。而出生在中国高速发展的时代的青年大学生们，由于自身周边环境的提高，丰富的物质资源使得同学们逐渐忽视粮食的来之不易，不需要担心吃不饱饭，不需要担忧突如其来降临的粮食短缺，粮食浪费的现象越来越常见。
通过本次活动，同学们懂得了树立勤俭节约的优良作风，重拾中华民族惜粮爱粮的传统美德的重要性，了解到了粮食生产的不易，每一粒米都是农民浇灌的汗水的结晶。同学们应深刻意识到，节约粮食不仅是青年大学生的职责所在，更是义务所在。一个不懂得珍惜粮食的人，远远达不到优秀青年大学生的标准。
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