11月15日晚七点，由我院学习实践部干事李玲主持的以“膳食营养与健康”为主题的第四期第5讲素质拓展论坛在食品与药学院报告厅成功举办。本次论坛特邀我院张莹丽老师作为主讲嘉宾，食品与药学院部分同学参加本次活动论坛。
论坛开始，主持人李玲简单介绍本次活动的主题同时提醒同学们注意会场秩序，保持安静，确保活动的顺利进行。张莹丽老师首先以“民以食为天”引出本次论坛主题“膳食营养与健康”。张老师强调了膳食营养对人体健康的重要性并举例因不良饮食导致的肥胖症、糖尿病、癌症等疾病。接下来老师介绍了糖尿病与膳食营养。她指出糖尿病已成为发达国家第三大非传染性疾病，糖尿病种类有两种I型患者多为青少年，II型多为中老年。这种病多是由饮食作息不健康引起的，一日三餐营养均衡，作息时间合理是避免得糖尿病的有效措施。之后张莹丽老师讲解了膳食营养与癌症的关系，指明致癌因素中有三分之一与食物有关，如盐分、脂肪、混入致癌因子的食物等，另外压抑的情绪也是一种致癌因素。最后张老师总结膳食营养对人体健康的重要意义，提醒大家要注意膳食营养。
此次素质拓展论坛在轻松愉快的氛围下圆满结束。在张莹丽老师的精彩讲解下同学们不仅了解到了膳食营养的重要也知道了如何从膳食方面预防疾病。此次素质拓展论坛也让同学们更清楚的了解了膳食营养对身体的重要，有助于帮助同学们更好的保护身体健康，对我院学生健康生活打下良好的基础。
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