为缅怀“世界杂交水稻之父”袁隆平院士，闽江学院经管学院灯塔活动小分队于2021年6月14日在第四食堂第二层开展以“光盘行动”为主题的灯塔活动，旨在倡导同学们以袁隆平院士为榜样，传承其不断进取、勇于探索、无私奉献的精神，并弘扬“丰年不忘疾苦，富岁当思节约”的传统美德。
活动伊始，第四食堂“一粥一饭，当思来之不易”的宣传条幅十分醒目，成员们通过向过往同学发放倡议书等方式宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，呼吁大家从自身做起，杜绝舌尖上的浪费。随后，活动队员们采访就餐同学有关袁隆平院士逝世后的感想，以及对节约粮食的看法和态度。正在食堂用餐的张同学表示：袁隆平院士所研发的杂交水稻，让全国人民不再饥饿，都得到了粮食，为我国的粮食事业做出了巨大的贡献，形成节约粮食，杜绝浪费的习惯是我们对袁老最大的致敬。
今天我们缅怀袁隆平院士，是对他功勋卓越一生的致敬，更是对他追求梦想脚步的追随，作为大学生的我们要担起责任，接过旗帜，不辜负一餐一食，让我们热爱的国家变得更好！
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