探访“农谷”的瓜田盛宴
——山西农业大学信息学院2017暑期“北斗星”公益实践团南阳村之行（五）
一种名不见经传的手艺，一段少为人知的传奇。探太谷传奇瓜艺，惊民间物博神奇，跟我走，带你走近不一样的“瓜田盛宴”。7月12日，山西农业大学信息学院“北斗星”公益实践团队前往太谷县南阳村礼品瓜基地，去揭开享誉三晋大地“黄瓤瓜”的历史面纱。
01与老奶奶亲切交流
超甜王 品种真热闹
“前几天电视台的人刚来做过采访，山西太原、榆次等其他地区的人都会来这里参观，目前只有太谷县这一片容易种植这样的西瓜地。”程大爷掩饰不住自豪地说道。娴熟的刀工展示后，一个黄色的西瓜瞬间分离成十几块，里面的红瓤也尽现眼前。“这西瓜真的好甜啊，真的比平常的好吃。”这么多的品种，每一个都有一种独特的甜味。
02老大爷为志愿者挑瓜
“黄晶石、红晶石、美惠、鼎优9号……”看着这些眼花缭乱的西瓜，你是不是已经觉得眼花缭乱起来？在大爷的带领下，“北斗星”志愿者们来到了西瓜种植基地。与以往的西瓜不同，西瓜地里的品种大小不一，形状也各不相同。有的西瓜看起来特别圆，发青绿色。但是也有的西瓜是长条形状，颜色呈墨绿。
小基地 种植有讲究
“黄皮西瓜质地比较细，口感更加沙脆，汁多皮薄，糖分含量高，所以大家才会觉得比一般的西瓜好吃。”西瓜基地的老爷爷和大家介绍道“这种西瓜成熟期有26天左右，一般都是圆球的形状，长势比普通西瓜要好很多，形状也特别的整齐。地爬、立架栽培都可以。不过要及时浇水，但是在收获前七天就不能再浇水了。”
03西瓜基地
椭圆形的“黑绷筋”，就是今天大家见到的绿皮黄壤西瓜，这些西瓜都是在平原或沿海地区种植。这种西瓜更适于种植在粗砂、排水优良的半沙土壤地，成熟期也在6-8月左右，所以对于这些“奇异小西瓜”来说太谷县的环境条件是再适合不过了。跟着大爷一番详细的介绍，大家也对这些不同种类的西瓜有了新的认识，原来在我们不知道的地方，还有这么多充满趣味的未知新鲜事。
04不同种类的西瓜
做实践 土壤新收获
“大爷，这种西瓜一亩地亩产量是多少？带来的经济效益又是多少呀？”看着这些珍贵的小西瓜，志愿者们的问题一个又一个冒了出来，“这种西瓜只有三个月的周期，一亩地亩产量也只有三千多斤，经济效益也只有六千块钱左右，然而一般的西瓜地可以达到一万多斤。”看来，好的品种产量是很少的，这就决定了它的名贵之处。
05黄瓤西瓜品种
“这些土壤要经过高温消毒，必须遮阴还不能马上暴晒，我想你们帮助我检测一下这里的土壤，看一看可不可以用西瓜大棚代替露天西瓜地，让这些西瓜的收益能够再提高。”这样品质优良的西瓜，土壤的要求也很高。“北斗星”志愿者们将地上的土壤装进实验袋中进行分析检测，将种植不同种类西瓜的土壤进行类比分析，得出不同的结论以便更好的帮助村民解决他们的问题。
06采集西瓜土壤
大千世界无奇不有，我们的科技水平也在日益更新中。这些奇特的西瓜品种都是在十年前研究出来的杂交品种，那么在科技发达的今天，也一定会有更多的新奇品种研究发现出来。科技带来的是农业的大变革，作为大学生志愿者的我们也更应该用自身的专业知识全身贡献于这场农业科技大变革的浪潮之中。
（撰稿：亢彦雯 摄影：撖 彤）
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