雪糕到底有多贵：“不认识的雪糕不要拿”
夏日，不仅有居高不下的气温，还有让人“高攀不起”的高价雪糕。近几年，雪糕越来越吃不起，便利店一元、两元的雪糕基本消失，逐渐走入“十元时代”。这一现象引起消费者诧异的同时，又有不满。“雪糕标价”“当代雪糕究竟有多贵”“不认识的雪糕不要拿”“雪糕为什么越来越贵”等词条频频登上热搜。词条下面，很多消费者现身说法。
为什么这么贵？
一、原材料成本不断上涨，有业内人士指出，近几年雪糕的制作工艺也在进步；二、品牌争相布局高端产品，0蔗糖、纯正牛乳、“不添加一滴水”、“国外进口原材料”等高品质及健康概念也推高了雪糕的定价；三、雪糕口感、风格、外形等方面的一些创新成本、研发成本，包括高端雪糕进行宣传推广的营销成本、渠道成本等，这些都会反映到产品的定价上；四、更多的是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值。
新鲜劲过去，谁还会买单？
炎炎夏日，打开冰箱，吃一个冰冰凉凉的雪糕解暑，是独属于夏天的回忆。但现在找不到记忆中的小布丁、老冰棍那些熟悉的平价雪糕品牌，取而代之是众多来自国外的我们不熟知的品牌，价格也频频攀升。，雪糕没了记忆中的味道，更有人发出了“失去了雪糕自由”的感慨。也许我们会因为一时新奇，购买支持这类品牌。但当我们不再感兴趣，又该何去何从？
所以，我们要反思一个问题，有人愿意为颜值经济和独特口味买单，但是不是雪糕越贵越好。若是溢价太高，很难说不会是一锤子买卖。对于那些价格过高的网红雪糕，从长远看，这类雪糕会红多久还要打问号，消费者的喜好、需求一直在不断发生变化，若没有品质和体验上保障，仅仅靠噱头，很难支撑品牌的持续发展。
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