为了拓宽同学们的化学知识层面，通过实际生活中的烧烤与我们所学的化学相结合，展现化学独特的魅力，提高同学们对化学的兴趣，使同学们得到锻炼，山东理工大学化学化工学院浩宇化学社于2023年6月4日上午9:00在13号教学楼405室举办了烧烤主题化学知识竞赛。
本次活动包括线上初赛与线下决赛两部分。各位参赛同学在初赛时将自己所收集到的各种关于烧烤的材料以及工具的相关知识制作成word文档提交至各位评委邮箱，经过评分选拔最终选出8个小组进入决赛进行PPT答辩。
决赛伊始活动负责人袁晓齐就决赛过程中的注意事项以及要求做出了详细的介绍。随后每个小组答辩人依次上台答辩，在活动过程中各位参赛同学准备十分充分，通过生动有趣的视频剪辑与图片，结合幽默风趣的语言将自己的作品进行讲解。从烧烤的食材、工具、调味品等各方面切入，将烧烤过程中所包含的各种化学知识以及各种机理通过通俗易懂的方式表达出来。各位评委在各组参赛同学讲解后提出各自的看法以及讲解中的不足之处，参赛同学就评委所提出的问题作答。
本次活动通过烧烤与化学相结合，将同学们所学的知识与实际生活联系起来，通过更有趣味的方式使同学们认识生活中的各种化学现象，同时增强了同学们对于化学的了解与热爱，同时也提高了同学们的实践能力。
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