我国有着非常悠久的饮食文化,各地结合地域食物资源和环境条件,形成各具特色的烹任技巧和传统美食,为充分调动学生实践积极性,提高学生的动手能力,我校马克思主义学院第三届“逐梦前行”暑期实践团在湖南湘江新区白箬铺镇白箬中心小学开展了校园美食节活动。
7月20日上午,“逐梦前行”实践团开展了校园美食节活动,由范李娟、李舒、张佳华、张家铭和童妮五位老师共同指导学生参与。此次美食节活动主张“动脑动手动心”,即灵活学习,仔细操作,用心感受。同学们先后进行了蘸酱麻薯、水果捞的学习与制作,老师将提前准备好的麻薯团分发给同学们,为了让麻薯团的口味更筋道,同学们拿到之后将其撒上面粉来回揉搓,然后蘸上黄豆粉或者奶盖;水果捞的步骤相对简单,将水果洗净,整齐切好后浇上酸奶。通过此次美食制作学习,学生的参与兴趣得到调动,学习能力也同时得到锻炼。
至此,此次校园美食节活动落下帷幕。
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