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农工学院共享新"淄"味——美食分享会

来源:山东理工大学农业工程与食品科学学院 作者:李晴

农工学院共享新“淄”味——美食分享会

2023年11月16日下午,由山东理工大学食品与健康协会举办的农工学院共享新“淄”味——美食分享会在12号教学楼103教室圆满结束。

活动过程分为线上评选与线下展示两部分。参赛人员五人一组,共同搜集整理相关资料,制作了精美的PPT和视频。其内容或是向大家安利了淄博周边的美食,或是详尽的美食攻略,或是介绍了家乡的传统饮食习俗。他们不仅介绍了美食的来源、亮点及其营养价值,还简单介绍了制作美食所需要的材料和过程。

本次活动共吸引了二十组队伍参与了线上评选。经过评选脱颖而出的几组优秀参赛作品于11月16日下午在12号教学楼103教室进行了线下展示与分享。

展示现场气氛热烈,同学们通过观看PPT和视频深入了解了淄博周边的美食文化,知晓了如周村烧饼、博山豆腐箱、博山酥锅和临淄金岭烧牛肉等淄博特色美食。除此之外,他们也了解了各地的传统饮食习俗与制作传统美食的独特方法,享受到了美食带来的乐趣。

传统饮食文化是中华传统文化的重要组成部分,在中华传统文化中占据着重要的地位。在中国传统文化中,饮食不仅是一种生理需求,更是一种文化表现。中国人对饮食有着独特的追求和理解,认为饮食与健康、道德、礼仪等方面都有密切关系。饮食不仅体现了中国人的生活方式和价值观,也是中华文明传承的重要载体。

本次活动是一次别开生面的美食活动,与传统和潮流紧密联系,通过分享和互动,加深了同学们对传统饮食习俗,特别是淄博本地饮食文化的认识和了解。同时,此次活动也促进了同学们之间的交流和互动,增进了彼此间的感情。

食品与健康协会一直致力于宣传食品相关的文化与知识,此次美食分享会只是其中的一部分。未来,食品与健康协会将继续举办相关活动,让同学们更多地了解与接触各地的特色饮食文化

编辑:食品与健康协会 李晴

审核:食品与健康协会 冯媛媛

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