农工学院岁末颂冬——水饺文化书签制作

2023年11月20日-26日，由山东理工大学食品与健康协会举办的农工学院岁末颂冬——水饺文化书签制作活动顺利进行。

活动过程由同学在11月20日至11月26日期间完成水饺主题相关书签的制作，同学们根据自己对水饺的了解积极创新，在截止时间之前将制作好的书签按要求提交，然后由社团相关工作人员负责收集最后统一评分。

本次活动共吸引了50位同学参与活动，经过评选脱颖而出的几组优秀参赛作品于进行了线上展示与分享。

水饺起源于我国，已经有两千六百多年的历史，是儒家经典之一，是我国的传统食物，千百年来到现在，也可以说是一种文化，每逢过年过节，我国北方地区一般都是吃水饺，水饺有纪念的有意义，也有庆祝的意义，团团圆圆包饺子。在旧社会，在衣食短缺的年代，水饺都是奢饰品，那时候一年365天只有过年才能吃一顿水饺，有的甚至过年都吃不上水饺，水饺在那个时候就是一种人人向往的美食，一种美好的祝愿。此次活动让更多的同学了解到水饺的美好意义，深入了解有关水饺的传统文化，增强文化凝聚力，同时提高同学制作食品的能力，活动中的合作共同努力将加强社团成员之间的情感交流，以积极的方式回顾和分享活动的成果。合理安排活动，充分发挥同学的创造力，相信这次食协饺子书签制作的活动将为成员带来难忘的体验和美好的回忆，从而增加社团凝聚力，提高责任感，为学校培养食品人才打好基础。

本次活动是一次别开生面的美食活动，与传统和潮流紧密联系，通过水饺文化书签的制作，加深了同学们对传统饮食习俗，特别是水饺文化的认识和了解。同时，此次活动也促进了同学们之间的交流和互动，增进了彼此间的感情。我们希望能够在2023的年尾，提供给同学一个幸福美好的记忆，从年初的一起拼搏种下的种子，给下一年给予希望是回望也是祈愿，把温馨、温暖、温情的活动带给同学满，制定制作水饺文化书签趣味活动，为2023年十一月份落下完美的一幕。

食品与健康协会一直致力于宣传食品相关的文化与知识，此次水饺书签制作活动只是其中的一部分。未来，食品与健康协会将继续举办相关活动，让同学们更多地了解与接触各地的特色饮食文化。

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