武汉科技大学资源与环境工程学院：添衣不减严冬寒 冬至饺子暖人心

本网讯（通讯员 程欣）“饺子来啰！”热腾腾的饺子被端上桌子，参与者们迫不及待地开始品尝自己的劳动成果。12月22日晚，我院在一站式社区202室举办了“冬至饺子”活动。我院2022级本科辅导员、团委书记高东箭，2023级本科辅导员、团委副书记袁文杰参与了本次活动，学生们踊跃参加。

据悉，本次活动所用到地食材与器具都是学生们自己或买、或借早早准备好的。他们分工合作，有人切菜，有人搅拌馅料，有人摆弄电煮锅。等到准备工作做好，学生们迫不及待地开始包饺子。

大部分学生此前并未亲自包过饺子，所以刚开始包的过程并不顺利。“注意！馅儿太少了不好吃，但也不能太多了，那样会露馅儿的！”“如果饺子皮黏不上的话，可以用手指沾水涂上一圈。”但在几个有经验的成员热心帮助下，学生们都包得有模有样。

一个个圆肚花褶的饺子也被放在了撒过淀粉的案桌上，有的相当标准别致，也有诸如“元宝”“花边”之类的花样，当然也少不了一些令人啼笑皆非的“奇葩”饺子：三角形的、圆形的、完全没馅儿的……电煮锅里试蒸着第一份饺子，袁文杰被学生们邀请品尝了出锅的的第一个饺子：“嗯！挺好吃的！”高东箭也受邀品尝了学生的劳动成果。

由于饺子太多，学生们请食堂师傅帮忙加工。很快，一盘盘的饺子被端上了餐桌。学生们相围而坐，互相评价着饺子的“品相”与味道。剩下没用到的食材也没有被浪费，学生们将其赠与了食堂工作人员。

“学生们做的饺子也许不太好看，但真的好吃！在这个冬至的夜晚，吃下去浑身都暖乎乎的！”在吃过饺子后，袁文杰赞扬道。

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