舌尖上的情深--“第七届美食博览-美味至尚，我食我show”决赛

　　“民以食为天”，食物不仅满足人的口腹之欲，也传递着浓厚的情怀，为促进学生们对饮食文化的了解，加深对食物传达的情感的理解，6月3日下午，由食品与健康协会举办的“第七届美食博览-美味至尚，我食我show”决赛在西校区第二餐厅举行。此次比赛邀请食品与健康协会指导老师于少轩，农工学院社联主席曲永波，外国语学院社联主席张祎婷，物理与光电学院社联主席于子悦，建筑工程学院社联主席杨磊磊以及法学院社联主席王坤担任评委，另邀十名同学担任大众评审，由食协孟乔和李志斌担任主持人。

　　比赛开始，各参赛选手从指定区域选取所需食材，随即回到指定位置进行菜品的制作，选手们先将食材洗净切好，将材料分门别类装进菜盘，或大火爆炒，或文火清蒸，一步步有条不紊，一缕缕香气萦绕鼻尖。此次有十支团队进行比赛，在菜品完成后，每组选取一人对评委进行菜品的讲解，讲述菜品的制作过程或是其背后的故事，评委从色、香、味等方面对菜品进行打分。每道菜背后都有其独特的意味，其中，“糖醋排骨”的灵感来源于父亲对儿子的浓浓关爱，“温暖治愈面”勾连着深深的舍友情，“客家豆腐酿”以及“香芋小米肉丸”蕴含着浓重的乡土情怀，一道道各有千秋，别具一格。在水果拼盘的环节中，参赛选手借由主办方给出的水果及水果刀拼凑出脑海中的奇思妙想，尽力诠释了他们眼中的美。活动最后，由会长何欣宣布比赛结束，各参赛选手合影留念。

　　此次比赛参赛者们团队协作亲手制作菜品，有利于使他们体会到友情的魅力，团队的力量，感受到食物的深情，更加珍惜热爱食物。

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