当前位置: 主页 > 校园文学 >

茶之本味

来源:盐城师范学院 作者:徐洁

在闲暇时泡一杯茶,最为舒适。

透明的玻璃杯中,叶青水绿,茶叶也仿佛是上品玻璃种的翡翠。水雾氤氲之中,清幽的茶香也随之弥漫缥缈。茶香若隐若现,不留痕迹,尾调却是苦涩的甘甜。

静静观望杯中缓缓沉浮、徐徐舒展的茶叶,蒸腾的水雾恍若江南晨色里迷蒙的烟雨,于眼前幻化出淡淡的水墨意韵。

茶叶叶片虽小,却吸收了天地之精华,经历了几多载春秋冬夏。

在阳光照耀下开花,在细雨濡湿中被滋润,在云雾缭绕中成长,在慢火之中被烘焙。经过许多步骤的磨砺,才形成了可供品尝的茶叶。茶道讲究五境之美——茶叶,茶水,火候,茶具,环境。根据茶的性能,品茶人选择茶具及水冲泡的温度,泡的过程也颇有讲究,一般泡茶只注入七分满的水,让茶叶在杯子里上上下下的沉浮,一缕细微的清香便缓缓从被子里溢出来,里面的茶叶随着沸水翻腾,然后渐渐沉淀下去,这样才能充分激发茶之本味。

茶是世界通用之物,日本茶道中有一期一会之词。一期是一生之意,一会是相会之意,所以这四字词语的意思是一生的时间里只和对方相见一次,因而要以最好的方式对待对方。这里包含着的是日本传统文化中的无常观。这种思想融会到茶道仪式里,亭主和主客、从客皆从茶道之中静心清志,从内到外涌现出一种“一期一会,难得一面,应当珍惜”之感,苍凉而又带着些许的寂寥,进而思考人生的离合,相聚的欢愉,使参与者接受到一种心灵的洗礼,达到至高的精神状态——冥想中的涅槃。这,是一期一会的道理,也是茶之本味根本来源。

茶为嘉“木”;以“锅炒杀青”,属“金”;煮茶用“火”;冲泡用“水”;以陶或瓷盛之,属“土”。一茶中“金木水火土”尽得,博取兼容阴阳五行的精华灵气,难怪茶被称为是集天地精华之物。

茶中有禅心,禅中有茶味。

佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。

山中何事?松花酿酒,春水煎茶。

这是古人追求的至高境界吧?远离世俗喧嚣,独立于尘世之外。有友来,一杯清茶,相坐无话,意会之中,友与自己皆懂耳。

茶之本味,清谈中皆显现出来。

http://www.dxsbao.com/art/375451.html 点此复制本页地址

相关内容

曲园学子走进济南解放纪念馆,传承红色精神

曲园学子走进济南解放纪念馆,传承红色精神在泉城济南,有一处承载着厚重历史记忆、闪耀着红色光辉的地方——济南解放纪念馆。这里不仅是历史的见证者,更是红色基因传承的重要殿堂。近…… 以青年之行,忆岁 曲阜师范大学查看全文 >>

推荐内容

街舞小品笑料多,社区生活色彩亮

青春助力文明行志愿服务队来到曲阜市御景湾社区,为社区居民展示了多种剪纸技艺,包括折叠剪纸和阴阳刻剪纸等,赢得了广泛赞…

曲园学子走进济南解放纪念馆,传承红色精神

曲园学子走进济南解放纪念馆,传承红色精神在泉城济南,有一处承载着厚重历史记忆、闪耀着红色光辉的地方——济南解放纪念馆…

“青”力奉献,温暖社区

在1月15日,曲阜师范大学历史文化学院“岁寒服务至,情暖社区宁”走进龙桥街道朝阳社区,开启了一场意义非凡的社区服务之旅。…

曲园学子寻访襄阳棕叶扇传承人

“华夏文明千古悠,传承火炬未曾休。”1月15日,为深入贯彻落实加强文化自信、赓续中华文脉的重要精神,曲阜师范大学“青风寻…

“寻迹国安路 吾辈再长征” 社会实践队队员 王凯

寒假期间,“寻迹国安路,吾辈再长征”社会实践队的队员王凯前往烟台杨子荣革命纪念馆参观,追随先烈足迹,感悟先烈精神。活…

最新发布

火星燃处是灶台
灶台,相传始于旧石器时代,由燧人氏创造发明,他们钻木取火,教人熟食,结束了远古人类茹毛饮血的时代。而灶台,就是在那个时代应运而生,成为传统文化不可分割的一部分。在古代中国,灶台就是厨房的全部。…
7月21日庄晓华心得
美国前国务卿辛基格说过中国人总是被他们最勇敢的人,保护得最好,在当今疫情肆虐的时代背景下,这句话又重新被搬上了时代的舞台,毫无疑问,这句话是正确的。不管中国发生任何再大的困难,再大的天灾,抑或…
7月21日钟雨涵心得
“中国人每个公民赔偿一两白银共计四亿五千万两白银。”在臭名昭著的辛丑条约上,如此卑微地写道;然而百年之间,换了人间,在3月18号的中美高层战略对话上,中方代表掷地有声地告诉全世界:“美国没有资格居…
每日科普之到底什么是药膳
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定…
小课堂第一课
魏师傅小课堂开课啦,快准备好小板凳仔细听讲﹗下面就由我仔细介绍介绍第一道药膳冰糖雪梨银耳羹,夏日炎炎,冰糖雪梨银耳羹超甜﹗其制作原材料有冰糖,冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效…
科普药膳二
药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科,是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长…
“药膳出真知,健康吃出来”
为锻炼学生动手能力,积极响应学校倡导大学生参与社会实践的号召,烟台大学药学院“御膳房”暑期实践队于7月中旬开展了“专注药膳养生,福泽天下百姓”药膳制作实践活动。同学们分工明确,积极投入到药膳制…
现代药膳的发展
现代药膳的发展是在总结古人经验的础基上,得以进一步完善,其运用更加附合中医理论的发展,并注意吸取现代科学理论的研究和应用,具备其理论化、科学化的发展方向。其发展特点更具有多样化。综观建国以来有…
暑期自主社会实践2
药膳文化源远流长,将药材和食材融合起来是我们特有的。御膳房实践队的主题是“调于内,食于补,心明朗”,我们以这个为核心展开一系列活动,2021年7月21日,也就是今天,为大家带来一道药膳:桂花枸杞山药羹。…
烟台大学御膳房实践队助力药膳与现代饮食完美融合
御膳房实践队立足新时代结合传统药膳文化进行实践。传统意义上的药膳实际是一种厨房式疗效食品,因商品化程度低,大大限制了其在现代社会的普及与发展,而工业化和产业化则是其商品化的必要手段。因而为使药…