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体验夏令营的厨子生活

来源:山东大学 作者:管宁

【山东大学电气学院管宁07月21日讯】(通讯员:管宁)

“请选择您的角色”——本文将带领大家走入蒲公英“萤烛”队厨子的第一视角。07:00和煦的阳光并没有轻柔地唤醒沉睡的我,新的一天并未翻开篇章,打破这寂静的是我的闹钟。我睡眼惺忪,拿着我的洗脸盆和洗脸毛巾,前往厕所,洗漱后,擦上防晒霜,皦日炎精,我和我队友们都拥有了健康的小麦色皮肤。07:20我骑着电动车带着牙膏老师前往距离大森点小学2km的老校区,打开门锁,摘下我亲爱的帽子,往锅里倒入能浸没鸡蛋的油,点燃天然气,插入一根筷子,等到筷子在油底端的部分快速冒出气泡时,我熟练地单手打入鸡蛋,清晰记得昨日晚上木木说她也可以单手打鸡蛋,然后把沾有鸡粪的蛋壳打入了锅中。煎完12个鸡蛋后,拿保鲜膜覆盖好,带着它们前往镇里购买馒头,顺带其实是主要去购买中午要做的菜。08:50前把早餐送到学校里,志愿者老师们轮换着出来吃早餐。

随后,我前往大营听课,大营今天的小主题是科学普及,橙子老师将带领大家制作水火箭。第一步,原理的讲解;第二步,制作并装饰水火箭;第三步,带领大家前往空地发射水火箭。一来给水火箭充气的时候,孩子们都很害怕控制不好提前就发射出去了。熟练后,大家都大胆起来了。橙子老师带着孩子们体验了垂直发射和倾斜发射两种模式。

10:40继续前往老校区准备午餐,今天我准备的菜是肉末茄子、可乐鸡翅、杏鲍菇炒鸡蛋。对于菜品的总结:肉块一定一定要记得提前解冻,因为肉没解冻切肉末花费大量力。其次就是冰冻鸡翅焯水的时间不宜过长,否则在倒入可乐焖煮的时候容易烂块,不过也可能是因为改花刀的时机过晚,在焯水之后。

13:00吃完午饭回宿舍休息。

14:30下午上课时间段,我前往中营听课,阿乐老师带领的是一节关于榫卯结构的课程。底下的孩子们可能不认识榫卯结构但大多数都认识鲁班锁。阿乐老师经过简短地介绍后讲各种形态的鲁班锁分发给孩子们,引导孩子们拆开鲁班锁后再复原鲁班锁,难倒了一批孩子们。好在阿乐老师的细心教导下及助教老师的极力配合下,为本节课带来了不粗的收效。

16:40又到了准备晚餐的时间了,我正在切菜,突然有一位不认识的阿姨冲进厨房帮我切菜,不得不说这位阿姨的刀工非常好,切菜切得又薄又均匀。在阿姨的操作下,没几下三道菜就完成了——番茄炒鸡蛋、溜肉段、豆芽炒肉、油呛干豆腐。为什么有四道菜的菜名呢?因为油呛干豆腐是柚子老师做的。

17:30用餐完毕,收拾厨房,没有排版的志愿者前往村里的大广场陪孩子们玩。有陪孩子打篮球的库库老师和阿乐老师;也有陪孩子们扭秧歌的瓜瓜老师和柚子老师;也有默默无闻玩耍老年人健身器具的牙膏老师和椰椰老师。

20:30所有志愿者聚集在一起开会,反馈今天在授课时所遇到的问题,并且选出一位小伙伴让大家夸夸他的。对的,今天的这个小伙伴是我。

山东大学学生蒲公英青年公益发展协会萤烛队 责任编辑:管宁

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