黑茶是我国历史悠久的“边销茶”,随着时代发展,万里茶道上的马蹄声、驼铃声不再响起,但安化黑茶产业发展仍焕发出旺盛的活力。为了更好地深入了解黑茶文化,了解安化黑茶传统和现代的加工工艺,探求安化黑茶产业的发展方向,曲阜师范大学“墨途”安化黑茶文创队实践队员于2022年12月30日参观位于湖南长沙雨花区高桥大市场的黑茶国际出口馆。
队员们在场馆内工作人员的带领下参观了一下馆内布局,实践队员在场馆内参观用安化特殊地形“冰碛岩”制成的各式冲泡壶具。通过聆听工作人员关于黑茶文化的讲解,具体了解了黑茶文化的起源、发展以及安化黑茶的养生功能等等,受益匪浅。接着,在工作人员的指导下,队员们亲自动手冲泡安化黑茶,了解到如何冲泡出黑茶醇香的繁复流程。工作人员还为队员们介绍了安华黑茶产品目前的发展方向,依托传统工艺延伸产品理念发展文创产品。最后,实践队员动手体验包装“为人民服务”红色文化主题的安化黑茶茶砖,并将包装好的茶砖放入礼盒。
随着消费者对生命健康的日益关注,对黑茶功能的进一步了解和推广,对文化、交流、时尚和精神享受的日益追求,黑茶产品的消费市场将越来越多而且更大。“墨途”安化黑茶文创团队将会不断跟进黑茶产业发展动向,为团队文创产品的研发和创新积累经验。
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