蒲公英社会实践队心得：后勤工作

今天是下乡的第三天，今天轮到我负责后勤的工作。

早上吃完早餐之后，我就开始着手准备午餐了。首先是开始煮汤，然后就开始煮饭。最后才是炒菜。因为昨天的肉还有剩，我们就把肉放在了门口的小卖部的冰箱里。今天一大早小卖部阿姨就把肉送了过来还亲手教我们切肉和炒肉。我们在九点不到的时候就已经完成了第一道菜，我们继续切肉和洗菜，准备开始煮第二道菜。在九点40分的时候，后勤人员兵分两路，一半人员负责到市场买菜，一半人员负责在厨房准备第二道菜。我们因为准备的比较早再加上大家都很有效率很配合工作，所以中午开饭的时间比较早。大家都吃完饭后，我们就洗了洗锅和碟子，接着就回去休息了。

下午三点我们就开始着手准备晚餐，大概四点半我们就可以开饭了。我们准备的过程中都能够各司其职，效率都很高，今天是这几天开饭开的最早的。我们在大家吃完饭后，就集体就洗锅、碟子，以及倒垃圾。

总体来说，今天在厨房度过了愉快的一天。我觉得后勤人员比班主任更辛苦，后勤不仅需要细心，还需要耐心，而班主任则需要凶一点。今天是第三天，很快就到第五天了，也就是整个实践活动的一半时间很快就过了。因为今天大部分时间都在厨房，我们班的学生也在问其他老师我在哪里，我感到挺欣慰的。

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