当前位置: 主页 > 社会实践 >

走进柿饼加工车间,零距离感受生产一线

来源:西北农林科技大学林学院 作者:文/柴 贤 图/娄红娜

2018年7月28日,西北农林科技大学“林学院赴曹村镇柿饼产业调研队”成员在陕西省渭南市富平县曹村镇马坡村等附近村落,采访了当地柿饼加工商户,深入了解已成熟柿子到柿饼等农作物的加工生产过程。

在马坡村当地一户人家门口,队员们看到了“加工生产柿饼、柿子醋等柿子产品”字样的广告牌。队员们刚走进去,便看到了大量堆放着用来收集柿子的塑料筐、一个大型的冷库以及几排并列的加工车间。随后,老板便走出来,了解到队员们的来意后,很乐意地向队员们介绍车间设备的作用及柿子产品的加工流程。

以柿饼加工为例,一般来说,柿饼加工包括选果、清洗、削皮、烘干、脱涩、上霜、分级包装等多道工序。据相关人员介绍,并非所有的柿子都适合制作柿饼,像镜面柿、牛心柿、尖柿等较为合适,同时,采摘时要留有“T”形果柄,防止果实损伤,避免果肉氧化变色。首先,柿子被放入清洗设备,一方面清洗脏污,另一方面也是为了去除少量的农药残留。随后,被清洗的柿子通过输送带送到了去皮装置,很快一个个柿子都被脱掉了“外衣”。与之前手工削皮相比,去皮机采用离心旋转,摩擦脱皮技术,既能去皮又可进行抛光处理,保证柿子外观整洁、美观。另外,柿子机械去皮不仅提高生产效率,降低劳动成本,同时脱净率高、破损率低、干净、卫生。柿子经过去皮之后,就需要对其进行烘干处理。随着烘干设备的发展与应用,柿子生产周期由传统晾晒的40多天缩短至10天,不仅大大提高了生产效率,同时还能保证柿饼烘干品质,干燥均匀,色泽亮丽,口感好,深受市场喜爱。

由于鲜果柿子销售时好时坏,不少地方从柿饼加工上寻求突破。目前,柿饼加工多道工序基本实现了自动化、机械化。随着劳动力成本不断提高,柿饼自动化生产是趋势,未来食品加工机械将助力甜蜜“柿”业持续地发展。

http://www.dxsbao.com/shijian/123304.html 点此复制本页地址

相关内容

鲁山实践

2017年的暑假,我们在电力学院团委的号召下,抱着为社会贡献一份力量,为提高自己的能力,加深自己对社会的了解,我们到平顶山市鲁山县做了我们的调研实习---国情社情观察。 我是七月一日开…… 鲁山山行实践队 查看全文 >>

鲁山山行之医疗保障

前些天我们进行走访调查时,就曾与一位大叔就医疗保障问题交流过,当时,大叔跟我们讲,医院建设的很完备,各方面也不错,但医药费贵的问题依旧存在。所以,我们详细的了解了一下鲁山当…… 鲁山山行实践队 查看全文 >>

鲁山山行之美味的葡萄

为了响应大学生暑假社会实践“国情社情考察”活动,鲁山山行社会实践队前往鲁山葡萄园进行考察。 今天下午我们鲁山山行社会实践队前往鲁山县葡萄园参观,体验并感受农户的生活。来…… 鲁山山行实践队 查看全文 >>

鲁山山行之旅游资源篇

经过这么多天的走访与调查,我们初步了解到了鲁山县的旅游资源也是当地可以着重发现的一大资源。鲁山县居民可以利用这一有利资源,发展鲁山县的经历水平,从而达到国家扶贫县脱贫致富的…… 鲁山山行实践队 查看全文 >>

鲁山山行之加油,少年!

有人说:“没有经历过高考的青春不是完整的青春,没有经历过高考的人生不是完整的人生。”高考是一场孤独的战争,也是一场激烈的万人大混战,少年为了金榜题名埋头苦干,为了战争的…… 鲁山山行实践队 查看全文 >>

鲁山山行之黑色的财富

为了响应大学生暑假社会实践“国情社情考察”活动,鲁山山行社会实践队前往鲁山种植木耳的农户田里进行考察。 今天下午我们鲁山山行社会实践队前往鲁山县农户的木耳田参观。之前只…… 鲁山山行实践队 查看全文 >>

鲁山山行之对话警察

为了深刻体会十三五精神,以及在十三五规划下国家的快速发展;同时,为了积极响应国家大学生暑期社会实践活动,鲁山山行暑期社会实践队选地鲁山,以鲁山的变化为中心,切实感受“河南…… 鲁山山行实践队 查看全文 >>

鲁山企业转型之路

今天鲁山社会实践的目的是调查鲁山县的工业发展方向,早起后我们走访了附近的工厂,了解了鲁山县工业的发展过程和今后工业发展的主要方向。我们在看到农村工业快速发展的同时,农村工业企…… 鲁山山行实践队 查看全文 >>

推荐内容

清明承俗育童梦 移风启智润童心 文学院开展社区实践活动

为弘扬中华优秀传统文化,加深儿童对清明节的认识,增强儿童对民族文化的认同感和自豪感,4月3日,文学院2024级1班志愿者小队…

文法系团总支青工部、青发部、学发部举办“益起行•我为家乡建言献策”志

(通讯员崔子涵彭湘)4月4日中午,我院文法系团总支青工部、青发部、学发部在树达楼106教室开展“益起行•我为家乡建言献策”…

湖南科技大学商学院会计系赴粤进行专项调研

为推进一流本科专业建设进程,3月18日至20日,湖南科技大学商学院会计系调研组赴广东省开展专项调研。调研组由图书馆馆长、会…

交2301-2班团支部赴华北军区烈士陵园馆开展清明祭扫团日活动

交2301-2班团支部赴华北军区烈士陵园馆开展清明祭扫团日活动清明时节,翠柏凝春。为缅怀革命先烈的丰功伟绩,传承红色基因,…

以萃华之声,赞曲园之歌:淄博大学 生到淄博一高中作高校宣讲

为加强本省学生对曲阜师范大学报考条件的了解,同时以往届毕业生身份与同学们分享高中三年如何度过的经验,淄博社会实践队于…

最新发布

“化Young ” 实践团赴蛇窝泊镇中学宣讲环保手册
  为响应习近平同志在十九大报告中提出的建设美丽中国的号召,增强中小学生环保意识,7月28日14:00青岛科技大学赴栖霞市“化Young”实践团在栖霞市蛇窝泊镇中学为中学生们发放环保知识小手册,讲授环保知识。 …
丽院学子暑期社会实践赴缙云助力践行“耕读立身,慈孝传家”
在丽水市启动“耕读丽水、慈孝处州”大调研活动的背景下,丽水学院教师教育学院的80多名同学来到缙云多所乡村小学,结合支教课程,探索耕读立身与慈孝传家在当代小学生中的践行方式。耕者有基,读书明志。耕读文 …
爱life暑期支教队奔跑前行
7月28日,这是爱life暑期支教队到达山东省聊城市东阿县毕庄村支教的第八天。各位支教队员与孩子们经过七天的相处,无论是课上教学还是课下的交往中经过了破冰期,升温期现在称得上是最温暖的日子了。经过几天与孩 …
山东建筑大学“爱伴夕阳”团队赴潘庄成功展开关于“医养结合”养老模式的调研活动
  7月25日上午,我校“爱伴夕阳”社会实践团队于7月25日上午在潘庄附近继续进行关于“医养结合“养老模式的调查访问活动。  到达目的地后团队分成四组分别进行调研。本次调研的主要目的是深入了解民众对于“ …
走进“义启推磨”青春扶贫项目基地,体验农耕生活
据电气与电子工程学院报道(通讯员:张晓丽 宋艳婕 王岩),7月28日,山东理工大学“四叶草”暑期社会实践团在山东省枣庄市滕州市东郭镇磨石山村“义启推磨”青春扶贫示范项目基地进行参观学习,真正体验乡间自给自足农耕生活,体会农民农作的辛劳。…
丽水学院 “行知行”暑期社会实践活动体悟“耕读丽水、慈孝传家”
耕者有基,读书明志。耕读文化是缙云文化中不可或缺的一部分,它教会缙云儿女崇尚礼教,耕读传家。为切身体会耕读文化,将其与陶行知教学理论无缝融合,7月5日丽水学院 “行知行”一期暑期社会实践团队赴缙云长 …
湖南师大湘祁实践队支教活动圆满结束
  (通讯员刘嘉逸李放)7月28日,随着汇报演出最后一个节目完成,湖南师范大学工设院赴永州市祁阳县湘祁暑期支教实践队支教活动圆满结束。  自7月13日队员来到祁阳县文明铺镇中心小学,到28日最后一项工作结 …
福农大学子赴漳州华安支教实践队:第一届主持人大赛
今日,福建农林大学管理学院(旅游学院)赴漳州华安支教实践队进入到第11天的教学。 …
湖南师范大学文学院社联三下乡举办文艺汇演暨欢送会
(通讯员 屈子正 李玥莉)7月28日上午,湖南师范大学文学院社联赴临澧县暑期社会实践团于鳌山完小举办文艺汇演暨欢送会。此次文艺汇演由钱雅欣、葛旭东、钱睿、何宇婕四位同学担任主持人,调研组组长张丹担任总 …
浙工大实践团走入台州半山村 走访村民
7月28日,在鸟鸣中我们迎来了半山的清晨,今天半山伴的成员们开始走访山村,一大早,就有人进行河道清理,打扫河里的枯枝败叶。村里的老人大多不识字,且不怎么会说普通话,这给我们的访问带来的极大的阻碍,第一 …