7月28日是青岛科技大学赴安徽宿州“新希望 小火苗”支教夏令营在安徽宿州市埇桥区顺河乡岳乔村支教的第五天。负责孩子们食品安全与健康课程的志愿者准备了《世界十大垃圾食品》一书，让孩子们树立正确饮食观念，摆脱坏习惯。
志愿者首先给孩子们介绍了地沟油的概念及大致流向，通过给孩子们放出一些街边臭水沟的照片等详细描述来告诉孩子们地沟油生产的极不卫生，希望孩子们可以远离不卫生、不健康的食品。志愿者不仅仅局限于让孩子们认识地沟油，还告诉孩子们如何鉴定地沟油等一些劣质油。孩子是祖国的花朵，让孩子们在日常生活中避免地沟油，增强体魄茁壮成长是志愿者的责任。除此之外，志愿者还给孩子们拓展知识面，让孩子们简单了解了一些致癌化学物质，以提高防范意识。在志愿者的引导下，孩子们提到了一氧化碳、氯气等日常生活中可能会接触到的有毒气体，志愿者还给孩子们补充了像“冬天烧炉子要注意通风”等小常识。孩子们听了这些感觉受益匪浅，有很深的感触。志愿者举的例子涵盖广泛，涉及生活的方方面面，希望孩子们在选择吃的食品时尽量选择健康的食品进行食用，过一个健康快乐的童年。
增强孩子的食品健康意识，为孩子们介绍日常生活中接触到的垃圾食品，减少垃圾食品的摄入量，力助孩子们健康快乐的成长。青岛科技大学三下乡小火苗支教团队以实际行动向山里的学生和家长向社会诠释了当代大学生以支教形式给予山里孩子们应有的关爱。
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