“穹顶之殇”不是一朝一夕形成的，它的诱因也不是一方面的。由此，8月2日，以“治愈穹顶之下的隐痛，共建美丽中国——探索淄博治理雾霾的新视野”为主题的山东理工大学材料科学与工程学院探索•治愈“穹顶之殇”实践团的实践团队员前往淄博市各地的烧烤摊及烧烤店，实地考察相关情况，为后期的环保宣讲提供珍贵的素材。
晚上7点，实践团队员在第四体育场集合，组长牛玉会首先说明了此次调研的注意事项，明确了各自的任务，强调了要保持山东理工大学学子良好的精神风貌，并嘱托此次调研的特殊性。经过前期的调研采访，实践队员们已经知道了多个烧烤摊和烧烤店的具体位置，所以他们直接按照拟定的路线展开调研。
相比于白天出行的阳光暴晒，晚上出行微风习习更加惬意。此次对烧烤摊的调研，实践队分为两步进行。一是前往校外的一处小夜市，夜市不仅有小的烧烤摊，还有卖各种炸肉、炒面等小吃的小吃车，空气中弥漫着浓浓的油烟味，通红的煤炭散发出刺鼻的气味；二是前往已经将摊位转移到屋内的烧烤店，相比夜市，烧烤店拥有良好的油烟处理装置，更符合环保要求。在调研过程中，很多烧烤店主表示：“随着环保的呼声越来越强，很多烧烤摊早已从户外移至室内，户外觅食的‘食客’也开始主选室内”。最后，实践团队员们在山东理工大学北门集合，夜晚外出之行就此结束。
此次“烧烤”之约，实践团队员们表示：此次调研令他们亲身体会到人们环保意识的在不断加强，并坚信美丽中国绝不会遥远，为后期的环保宣讲又增加了一笔宝贵财富，意义重大。
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