湖光茶色两相和,流连西子品佳茗
——记西湖“微笑亭”志愿者茶文化宣传活动
你愿意在炎炎夏日享受一杯甘冽的龙井吗?8月2日,浙江大学“探寻城市文化”暑期社会实践团在西子湖畔的柳浪闻莺开展了茶文化的宣传活动。在葱葱茏茏的绿荫之下,志愿者们为游客们奉上茶水并讲解茶文化的相关知识,虽然并不隆重,却也体现着志愿服务浓浓的奉献情怀。
时维八月,序属季夏。钱王祠堂外,游人尚稀稀落落;踏着早晨的阳光,志愿者们已然开始忙碌的准备活动。搬桌烧水,洗杯备茶,在老志愿者的帮助下,很快一个简单却有模有样的展台便搭建完毕。温一壶热水,取一勺茶叶,轻轻摇香半分钟,再起壶沏至九分满,一杯清香四溢而温润的龙井就可举杯待饮了。“欢迎前来品味西湖龙井!”这是志愿者们卖力的吆喝,给清晨的柳浪闻莺平添一份蓬勃朝气。
很快便有人们前来观望。有起早晨练的老年人,也有闲步散心的年轻人,更多的是因好奇而聚拢过来的孩子们。
许多人起初只是远远地围着展板观望,但在志愿者们盛情的邀请下,渐渐有人凑近来品茗。其中有从未品尝过龙井的异乡游客,轻呷一口,连声夸赞龙井好喝;也不乏内行的老杭州,闻味观色品汤一气呵成,几步下来微微颔首,轻吐一句“好茶!”。最令人印象深刻的当属一位晨练的阿姨。她几乎每天必来锻炼,也会自带一个瓷杯用来泡茶。今天她却在展位前停下,饶有兴致地看着志愿者们的宣传活动,末了,她让志愿者们为她沏一杯龙井。别看她穿着朴素,品茶技巧却是行云流水般的优雅。原来她是西湖边长大的杭州人,对龙井有着许多独到的理解,志愿者们也从与她的对话中了解到了许多闻所未闻的龙井轶事。
随着活动的进行,志愿者们的沏茶技巧也变得娴熟起来,一杯又一杯的龙井经由他们的双手奉上给游客们。许多游客高兴地拿出自带的水壶接一杯清香的茶水,偶尔也有游客问询能否提供一次性纸杯,都被志愿者们以环保的理由婉拒,也希望保护环境从身边做起的理念也能随着茶香一并传达给他们。令人欣慰的是,许多游客都对我们的陈述表示理解,许多家长还当即教育自己的孩子,“以后出门要自己带水瓶,好不好?”能用自己的力量使这座城市更加美好,即使只是一点点的改变,也足以使人非常欣慰。
“特级西湖龙井茶扁平光滑挺直……”这是负责讲解的同学在介绍龙井茶的相关知识。这次活动除奉茶之外,志愿者们还精心准备了许多关于茶文化的知识,包括龙井的品鉴方法、品相特征和冲泡技巧等。许多外地游客听得津津有味,纷纷表示自己学到了许多有用的干货;几位经验丰富的老茶客则会时不时向大家分享一些“独门秘籍”,也使志愿者们受益匪浅。其实,志愿活动的意义不正是如此么?在互助中进步,在奉献中收获。看着大家和睦的笑脸,相信每一位志愿者都得到了属于自己的感动。
日上三竿,气温已渐渐转热,而志愿者们的文宣活动也暂时告一段落。虽然这次活动略显简短,但宣传茶文化、服务游客的初心却始终牢牢地印在志愿者们的心中。愿这份精神能在接下来的几天里与志愿者们继续相伴。
文/阮心阳 图/吴天凯
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