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追溯花馍之源,传承地域文化

来源:大学生网报 烟台大学 作者:王若浩

实践队员们先后去了花馍实体店、民俗文化大院、芝罘文化馆等,并且采访了当地的民间花馍艺人。在整个实践过程中,实践队员们无时无刻不再接受民俗文化的熏陶。

古风遗韵实践队乘车前往烟台市牟平区的海阳大饽饽售卖店,店主十分和善并且热情地接受了我们的采访。

经过一番了解,花馍主要是用于喜事,例如结婚压箱压盆、小孩过百岁、老人过寿,而且不同的花馍样式代表不同的寓意,有烫面花,也有发面花,做出来的效果也是不一样的。用于小孩过百岁的花馍上的石榴代表多子多福,老虎代表小孩生龙活虎,牛蹄代表一对牛蹄中状元,葫芦是希望小孩能向葫芦一样长得快。用于结婚的花馍上的花也有不同的寓意,春天凤凰穿牡丹花寓意着大富大贵,夏天鸳鸯戏荷花寓意着白头到老,秋天蝴蝶恋秋菊寓意着长命百岁,冬天喜鹊登腊梅喜上眉梢。

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店主表示现如今的花馍传承主要是由自家老一辈人传下来的,很少有人特意学习这门手艺,很多人第一印象认为花馍很复杂,做起来很难。这就让他们感觉这是一项很难接近的手艺,也就限制了花馍的传承与发展,但是他们也将会把手艺传给自己的子女,让他们传承这项非物质文化遗产。他们也表示在传承的同时也会与时俱进,不断的发现新的花馍样式,加入新的想法,丰富花馍的颜色与样式,精益求精。QQ图片20180727130256.jpg

此外,在店主的指导下,我们也学习了一些简单的制作花馍的技巧。第一感觉就是并没有想象中的那么简单,想要制作出精美的花馍,手法不是一天两天可以练出来的,需要不断地摸索捏面的力度和手法,想要捏好一朵花可能需要一整天的练习。QQ图片20180816210041.jpg

经过一整天的实践活动,我们收获了许多,第一次这样近距离的欣赏和接触花馍这项艺术。花馍不只是作为艺术品而供我们欣赏,它更是由淳朴人民对生活的热爱、对家人的美好祝福、对未来的期望而凝聚成的一种精神的寄托。这样美好的东西需要我们传承,让更多的人了解并将它发扬光大。

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