纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。————【南宋】陆游
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。————【唐】杜牧
9月6日上午,实践团调研组前往有着“黄酒小镇”美誉的东浦镇。东浦镇位于绍兴城区西北约7公里处,毗邻镜湖湿地公园,环境优美,风景秀丽,正是“好山好水好人家”。队员们为了寻访小镇中的酒文化而来,只行了百余步,便发现,与其言酒家在镇内,不如说镇在酒家中。
小桥流水船行间,沿岸人家笑语连,窗边倚坐独饮的老者,坊中小心封坛的壮年,捧着小坛子欢快跑着的小丫头。不经意间流淌出的酒风醇韵,引人微醺。东浦镇历史悠久,东晋时已有聚落,两宋时期形成集镇。清朝乾隆皇帝下江南时,曾在东浦镇孝贞酒坊品酒,一时兴起,提诗道:“越酒行天下,东浦酒最佳”。千年来,小镇经历朝代更迭,岁月变迁,但“黄酒”这两个字眼,早已经融入到小镇的血脉中了。
在位于东浦街45号的“越酿工坊”,队员们体验了手工黄酒酿造过程,并品尝了工坊主打的香雪酒、青梅酒等酒种。闲暇静谧的时光,优哉游哉的心情,戴一顶传统的“乌毡帽”,再品上一杯地道的绍兴黄酒,感觉浑身都热乎了起来。
黄酒小镇较大程度上保留了原本的人文风貌与景观,在成为景点的同时,也是民众生活之所;而位于城区的中国黄酒博物馆,更多的是主动起到“文化传播者”的作用,为城区居民提供闲时的好去处。两者并不是要分出个高低,它们都是绍兴黄酒文化的丰富与衍生,体现其蓬勃的生命力。
下午,宣讲组又来到新村村,继续我们宣传医学卫生知识的旅程。这一次,队员们来到了村民徐阿姨的服装铺,正巧的是,周围邻居尹阿姨和李阿姨也在,队员们便抓住了集体科普的机会。有了昨天的经验,队员们讲解起来更加熟能生巧,得心应手。“唉呀,这么一听就觉得吃东西实在是天下第一大难题,以后什么水产啊,肉啊,都不敢吃了,还是吃素好啊”,尹阿姨看了寄生虫相关的新闻之后半开玩笑地说。
而徐阿姨关注更多的是慢性病这一块:“我家那个死老头子,肝脏有点硬化也有十六七年了,每天还是喜欢喝点葡萄酒,平时又动都不想动一下,真让人操心。”徐阿姨虽然嘴上说着,但语气里是对自家老伴满满的关怀之意。对于肝硬化病人怎样调理饮食和生活习惯的问题,队员们用自己有限的专业知识组织起语言,对徐阿姨老伴的情况作了一番简单了解,并提出了几条相对保守的建议。
作为学生,我们学习专业知识,这是获得的过程,但如何将学到的知识吸收为自己的内涵,更是我们需要思考的。学以致用,用以为学,是一条从实践中获得经验的良好途径,只有在实际操作过程中,我们才会明白自己曾经的浅显,这也是追求更高境界的必经之路。
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