青荷社会实践队关于食品安全与垃圾分类宣讲顺立举行。
7月17日，山东大学小树林支教调研团青荷队在支教地菏泽市牡丹区小留镇双语园学校进行了小学生垃圾分类与食品安全宣讲。此次宣讲时长45分钟，由青荷支教队队员毛潆晗主持进行。
此次食品安全与垃圾分类宣讲面向的对象为五年级学生，为了便于同学们理解相关概念，我们社会实践队提前制作了经过简化的PPT供宣讲使用。宣讲过程中，同学们认真听讲的同时主动做笔记，回答问题非常积极；此次宣讲取得了较好的效果。首先，毛潆晗进行了食品安全相关知识的宣讲。由于夏季来临，炎热的环境易于细菌、病毒生长繁殖，从而引起食物腐败变质。支教所在地位于农村，由于村民对饮食卫生的重视程度低，容易因食品安全问题造成食源性疾病。此次宣讲，毛潆晗从食品选购、食品辨伪、食品储存、食物中毒的处理方法四个方面进行了详细介绍，并普及了食品安全图标以及安全食品结构等知识。其后，她进行了垃圾分类相关知识的宣传讲解。在此前的调查走访过程中，我们发现支教所在地垃圾处理状况不容乐观，许多地方未配有传统垃圾桶，人们垃圾处理的意识也不高，造成了个别地方成了名副其实的“垃圾堆”。通过询问了解到当地村民对垃圾反类的相关知识缺乏，因此我们在此次宣讲过程中详细介绍了“垃圾分类”的相关知识。毛潆晗通过对垃圾种类的讲解使同学们了解到日常生活中垃圾如何进行分类。宣讲以垃圾分类的练习题为结尾，五年级同学们通过习题的练习加深了对垃圾分类知识的理解。毛潆晗在讲述相关知识的同时，还为此次宣讲对象讲述了养成良好习惯注意个人卫生的重要性。
此次食品安全与垃圾分类宣讲整体而言效果良好，实践队为支教地的孩子们普及食品安全与垃圾分类的知识的同时，还引导他们培养良好的个人习惯。我们相信通过此次宣传讲解，支教地的食品安全、垃圾处理问题会有所改观。
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