为贯彻落实《十三五国家食品安全规划》的相关内容，配合开展2019年全国食品安全宣传周工作，更好地进行食品营养安全科普宣传和教育普及工作，发挥全国食品类高校大学生专业优势，2019年7月9日，西北农林科技大学食品科学与工程学院赴青海食品安全宣讲团，赶赴青海省海东市化隆县开展了以“食品安全与营养”为主题的宣讲活动。
队员们分别前往化隆县第一小学、化隆县巴燕中心学校向广大中小学生进行以“食品安全与营养”为主题的宣讲活动，传播食品安全知识，号召更多人关注食品安全与健康。
化隆县教育局相关领导及两所学校的领导们简单介绍了当地教育设施及教学情况，队员们了解到国家目前对于化隆县教育事业进行了大力扶持，深刻感受到建国七十周年以来，国家对边远贫困地区资金的投入，基础义务教育的重视，对改革开放有了更加深刻的认识。
队员们分别到不同的年级，向15个班级，近800名学生进行了以“食品安全与营养”为主题的讲座，讲座分别从吃啥小课堂，儿童食品营养，食品包装知识等方面展开。
首先，队员们向小学生们强调了食品安全的重要性，讲解了一些垃圾食品的危害、对保健品的误区、食物中毒的案例等相关知识。孩子们意识到在日常生活中，食品安全需要时刻注意，在接下来的食品安全知识问答环节中，同学们纷纷举手，踊跃回答问题。宣讲过程中，同学们精神饱满，紧跟队员们的思路，大胆发言，提出自己对于某些食品安全知识的困惑。宣讲结束后，队员们向同学们分发食品安全知识的小礼品和相关丛书等，并在操场与小朋友们打篮球，踢足球，玩老鹰抓小鸡和跳皮筋等游戏。
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