2019年7月9日至14日，长沙医学院千与千寻三下乡团队于岳阳市平江县加义镇已开展了六天的三下乡活动，期间我们认真工作的同时，还发现了许多身边的美好和一些有意思的风土人情等。
7月11日，受益于三下乡活动的当地村民们为我们送来了自家做的平江县特产——酱干，满满的两大包酱干不仅仅是乡亲们带给我们的感动，更是承载着一个地域精炼凝重而饱具幸福感的美食文化。酱干鲜香麻辣，闻之有一股豆制品特有的风味和浓郁的卤汁气息，尝之则入口微麻，后忽而转辣，随之即来的是满嘴的鲜香和味蕾极致的享受沉醉。不禁使得三下乡的成员们连连赞叹，纷纷提议要带特产回去给亲戚朋友们品尝。
此外，我们还发现这里的乡里乡亲之间都十分的融洽亲切。子女在外、独自守家的老爷爷，没有劳作能力、缺少收入来源，邻里之间便争相给予其帮助，纷纷雪中送炭。三下乡期间我们感受到村中家家户户之间充满着一种温暖舒适的和谐氛围。在支医调研过程中，更有村民现场为我们展现才艺——拉奏二胡曲《二泉印月》，二胡曲调低沉圆润、声动梁尘，展现着这里的文化魅力和乡俗特色，令人闻之难忘，触之心动。
值得一提的是，这里的孩子几乎都是大双眼皮，眼睛尤为澄澈明亮、炯炯有神，仿佛吸进了漫天的繁星，跳跃而又有活力。望着那一双双眼睛，我们笑了，因为他们为我们三下乡生活带来了绚丽的色彩。
总而言之，加义镇的风俗民情很难用精准的言语来描述，只有身在其中才能体会这令人愉悦无比的奥妙。
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