7.25调研组伍莲莲心得

在做菜中学会成长

今天是劳累的一天，也是收获满满的一天。今天早上我5:20就起床了，迎着朦胧的夜色，我开始了做饭的旅程。首先是做早餐，其实早餐不难做，只要熬一锅粥，再配上榨菜就行了，但是要做45个人的早餐，还是有一点难度的，毕竟每个人的口味不一样，就很难做到适合每个人。所以，我们做饭小组就做了一些大众吃的。

我们从9:00就开始做午餐了。午餐有一道极难做的菜，就是青椒炒鱼。我们做饭小组8个人，没有一个人做过鱼，所以开始切鱼的时候，我们大家都手忙脚乱的。就2条鱼，我们花了2个小时。在下锅的时候，由于火候不够大，鱼没有飘逸出它本来的香味。而且在煮的过程中，由于技术不熟练，把鱼肉都煮烂了，再加上煮的时间过长，鱼肉真的变成了一锅散沙，真是惨不忍睹。虽然卖相差了点，但味道还是很不错的。接下来比较难的是单炒青椒，其实炒青椒不难，难的是洗青椒。我们都知道，青椒里面有白色的粒粒，那些是比较辣的。我们小组有人就是因为洗它，导致双手都变红了，而且很痛。不管是擦芦荟胶还是药水，都没有什么用。看着她痛苦的样子，我觉得好可怜呀！

晚餐是我一天中最喜欢的，因为晚餐我们可以喝番薯糖水。虽然做番薯糖水比较麻烦，因为要去皮，还要切块。但是对于我来说，我不觉得麻烦，因为从小到大，我都比较喜欢喝番薯糖水。由于热水不够等原因，糖水熬了很久。但是队伍中的小伙伴没有埋怨，而是在那里等。虽然有饭和菜，但是没有多少人吃，他们都和我一样在等糖水。

今天过去了，幸苦之余我还学会了做菜。

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