7月16日上午，青岛农业大学经济学院（合作社学院）“农产品电子商务影响因素研究”实践服务队员头顶炎炎烈日出发前往安寨村，对聊城市张寨镇安寨村的村民进行了有关农产品电子商务发展情况的问卷发放及询问。
队员们在不断地走访过程中，了解到韭菜是张寨镇的特色农产品。村民李朝永在提到韭菜的时候兴致勃勃地讲到“我们的韭菜叶黑根粗，种植在富含有机质、表土深厚、保水、保肥能力强的土壤。春节期间，能够吃得上用韭菜包的水饺是老百姓很自豪很得意的事，周围乡镇的韭菜种植户和收购商都来我们这里做买卖，并且我们这里的韭菜已经成为春节期间走亲访友时的比较受欢迎的馈赠佳品。”
安寨村种植的韭菜胡轶男摄
韭菜虽好，但是如何将韭菜和电子商务相结合却成了难题。村民李丙朝说：“我们村是韭菜大村，我觉得将韭菜与电商结合是一个很好地想法，但是实施起来却是很困难的。首先，韭菜的存活期限很短，如果不做任何处理措施，很快就会蔫了；其次，长途运输必然要进行防护处理，客户需求量大的话还好，如果太小的话，成本就会加大，这样，价格也就会上涨，销售量就会大打折扣；还有，韭菜必须在短时间内就要卖掉，不然就会烂掉，即使有技术维持，也不会太长，而且，消费者都喜欢吃新鲜的韭菜，存放时间太长就有可能卖不出去。”
村民李丙朝在接受队员的采访李书东摄
村民李丙朝对韭菜+互联网的营销模式也给予了深切希望：“它的未来是不可估量的，我们村的村民都是到附近的农贸市场去销售韭菜，或者说有小商贩到地里去采购，我们需要新的销售渠道，到网上销售就是一个不错的选择，随着科技的发展，保鲜技术会不断成熟，物流运输也会不断成熟，带头起干的人也会越来越多，平台也会越来越好，它最终会普及到大众当中去。”
队员在采访村口乘凉的大爷胡轶男摄
村民们表示农产品电商非常的有希望，对于老年人来说，科技和文化水平限制了他们的进一步发展，但是这并不能阻碍年轻人的脚步，年轻人正值青春的大好时候，有大把的精力可以投入进去，可以让农产品电商这个新鲜物种在安寨村生根发芽。一位大爷在接受采访时说“你们这次来到我们这个村子，我很感动，你们这群孩子，是祖国的未来，是这个社会的未来。青岛农业大学对莘莘学子的品德培养，我在你们身上看到了反哺，你们懂得回馈社会，你们才是好样的！”大爷的一些观点让队员们觉得十分佩服：对社会有利，对人民有利那才是真行；单单一部分人富起来缺少了那种带头的力气。
“加油，未来是你们的！”李哲摄
经过和大爷长达一小时的交流，临走前，大爷对队员们竖起大拇哥，说，世界是你们的！孩子们，加油！队员李哲在走访后感慨道：文化水准是一方面，而这一辈子的学习态度和格局又是一方面。有的人眼界大，看向社会；有的人眼界小，只求自保。胸襟的宽窄，人生的态度，眼界的高低，是人思想可以达到的高度。
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