当前位置: 主页 > 社会实践 >

感中西饮食文化之差异 体其共通之魅力

来源:浙江海洋大学科学技术学院经济管理系 作者:彭玲玲

7月15日下午,浙江海洋大学东海科学技术学院“青春手拉手,童心共飞扬”志愿服务团携手白泉镇万金湖社区青少年于万金湖社区活动室举办了一场“融彻·传承”中西饮食文化碰撞活动。此次活动通过学习西式甜点制作和中式茶艺沏制,令青少年感悟中西饮食文化差异,助其打破中西饮食文化壁障。

活动以介绍中西饮食文化历史为开端,小朋友端坐在位置上听服务团成员李丹讲解饮食文化历史,一张张幻灯片在屏幕上变换,知识在不自觉中被铭记,为学习之后的中西饮食文化技艺打下良好基础。

考虑到孩子的实际操作能力,服务团成员叶晓柯开始手把手地教导小朋友们学习雪媚娘制作。小朋友洗净双手,纷纷急切地撸起袖子。为节省时间和提高效率,服务团根据制作环节分为两组。一组孩子坐在自己的位置上七手八脚地搓揉桌子中央的“白面团子”,一组孩子小心翼翼地拿着电动打蛋器缓慢地搅拌着淡奶油。认真细致的模样让家长笑称“太阳打西边出来了”。西点制作过程中需要,沉下心来步步小心,孩子们从开始的欢笑戏骂渐渐沉下心来去互相协作磨合,最终感受到了西式甜点的美妙。

由于茶艺学习需要用到沸水,为保证孩子的安全,服务团决定以茶艺表演的方式让孩子们观摩学习,事后用凉水让其感受茶艺文化。悠悠的茶香,袅袅升起的水汽,都给人诗意朦胧的美感。孩子们围绕成一圈,服务团成员李丹端坐在中间,灵巧的手指在茶具间穿梭,流畅的动作配上简洁的介绍有着神奇的魅力,一场精致的茶艺表演就这样呈现于观众眼前,让孩子们感受到中式茶艺魅力。

中西饮食文化虽然因地域文化、饮食习惯而产生许多差异,但其本质上任有许多共融共通之处。此次“融彻·传承”中西饮食文化碰撞活动让小朋友既感受到了中西饮食文化各自的魅力特色,又打破了人们心中中西饮食文化完全不相交的思想桎梏。中西饮食文化的交流互通,在保证文化核心不变的前提下,促进饮食文化形式创新。

团队名称:“青春手拉手,童心共飞扬”志愿服务团

撰稿人:彭玲玲

摄影者:章雨杰

http://www.dxsbao.com/shijian/216473.html 点此复制本页地址

相关内容

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精神宣讲活动。遵义会议在党史中有着举足轻重的地位。二十世纪…… 刘锦睿,汪祥 安徽工业大学机械工程学院查看全文 >>

星火遵忆志愿宣讲团赴企业宣讲,传承红色基因 赋能企业发展

中国大学生在线网4月26日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆宣讲团第9次宣讲活动顺利展开。作为长征精神的重要组成部分,遵义精神延续至今,成为了人们坚定理想、勇于担当的强大精神动…… 刘锦睿,汪祥 安徽工业大学机械工程学院查看全文 >>

安徽工业大学星火遵忆宣讲团第七、八次宣讲活动圆满成功

中国大学生在线网3月31日讯(通讯员汪祥)在历史的长河中,遵义精神犹如一颗璀璨的明珠,闪耀着不朽的光芒,它不仅是中华民族宝贵的精神财富,更是每一位中国共产党员必须具备的高尚品质…… 刘锦睿,汪祥 安徽工业大学机械工程学院查看全文 >>

星火遵忆志愿宣讲团发扬遵义会议精神

中国大学生在线网3月11日电(通讯员汪祥)2025年3月6日星火遵忆志愿宣讲团在开学后,回顾过去的六次工作,并且预祝后续工作顺利10月15日,星火遵忆宣讲团正式成立,随即开始展开一系列的宣讲…… 汪祥 刘锦睿 安徽工业大学机械工程学院查看全文 >>

工大学子返乡,“我把工大带回家乡”宣讲引热潮

中国大学生在线网2月10日电(通讯员刘锦睿)2025年1月17日安徽工业大学学生响应安徽工业大学”我把工大带回家“活动号召,赴安徽省濉溪中学对母校学生宣讲工大风气。2025年1月17日,安徽工业大…… 刘锦睿 安徽工业大学机械工程学院查看全文 >>

推荐内容

“桑榆”新圈绘暖景,青春相伴递温情

2025年4月25日,重庆工商大学工商管理学院分团委第五届“爱心桥”青年志愿者服务队在重庆市江北区北滨路德孝养老院举办了主题…

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精…

最新发布

韶关,我要走了
九天前,拖着沉重的行李箱来到这个陌生的城市;九天后,依旧是沉重的行李箱,但却载满了情谊。再见了乳源一六中学的孩子们,很遗憾没有机会跟你们多接触;再见了“伴我同行”的小伙伴们。长这么大,在这里度…
剪纸非遗文化魅力方兴未艾
为深切感受剪纸艺术魅力,7月19日下午,浙江海洋大学东海科学技术学院“青春手拉手,童心共飞扬”志愿服务团的三名成员来到普陀教场社区与社区老奶奶一起感受了一节由国家剪纸非遗文化传承人陈士定老师讲授的…
兰考行之第三站-刘岘纪念馆
为了继续探索农村经济发展取得历史性成就背后所默默奉献的人物事迹,学习并追溯其宝贵精神品质。华北水利水电大学环境与市政工程学院“石器小分队-历史成就考察团”于2019年7月10日来到刘岘纪念馆进行参观学习…
以心感触,文化之美 ——华南师范大学地理科学学院承阳服务队开展潮汕本土文化特色课程
潮汕文化历史悠久,独具特色。为了让汕头市岐山第二中学的学生更深入地了解潮汕本土文化,地理科学学院承阳服务队在汕头市岐山第二中学的暑期社会实践活动中,开设了系列潮汕文化特色课程,加深学生对潮汕文…
伴我同行,三下乡
670公里不仅仅是伴我同行从广东的最南到最北所跨越的距离,更是9天支教过程中“伴我同行”实践精神的传承和发扬光大。时间匆匆消逝,看似漫长而又短暂。我作为副队长,第一次和队友们在一六中学留下属于岭师…
红色战略之二七塔
7月22日,我们社会实践的第九天,回到郑州的第二天,这一天,我们来到了二七广场参观二七塔和二七纪念馆。上午,我们乘坐地铁后抵达纪念塔。这座全国重点文物保护单位建于1971年,至今已有46年的历史,全称郑州…
韶光易逝,友谊长存
8天的支教就这么眨眼过去了,时间真的过得很快,我想这应该是由于我过得很快乐的缘故吧。一开始我觉得从最南端去到几乎最北端,这个跨度很大,路程很累。实际上十几个小时的车程的确很累,但在车上发生了许…
情暖童心 实践团社区回访
7月9日上午浙江海洋大学东海科学技术学院“青春手拉手,童心共飞扬”服务团20名成员来到白泉镇万金湖社区进行了社区7月8日“小小西点师”活动回访。7月正是舟山市的雨季,磅礴的大雨熄灭了这座城市的喧嚣,却…
山东大学“守护者”队开展第二次会议
7月27日早10时,山东大学“守护者”社会实践调研团于安徽省安庆市岳西县来榜镇来榜辅导小学开展有关暑期社会实践调查的第二次会议。旨在进一步完善实地考察前的准备工作,查找相关资料完成调查问卷的设计,确…
情暖义诊,阳光入心
情暖义诊,阳光入心空巢老人更需要温暖。图中是口腔队员在为老人义诊之后与老人聊家常,询问他家里的近况。在这个过程中,队员们也了解到老人们生活的孤独,老伴走了,儿女又忙。他们的健康由我们守护!口腔…