电力学院“彭城饮食文化求索”实践团市区分队于三珍斋开展实地调查
7月30日上午，电力学院彭城饮食文化求索团市区分队先行亲赴徐州知名中餐馆三珍斋开展有关饮食文化的调查。
市区分队由学校集合出发，乘车历时约四十分钟到达云龙区大同街78号三珍斋斋址。走进三珍斋，队员们首先体验了三珍斋清新整洁优雅温馨就餐环境。斋内陈设上等的稀贵木材定制的仿古家具，配合典雅隽永书法与绘画，使队员们感受到了古朴沉静的氛围。接着，通过斋内工作人员的介绍，队员们选择了几个具有代表性的菜品并走进三珍斋的厨房切实观察所点菜品的制作过程，体会其制作技艺的精巧。之后队员们邀请三珍斋的经理向队员们介绍三珍斋曲折的发展历史以及在漫长的历史过程中菜品的丢失与创新。队员们还从中经理口中意外得知习总书记在徐州考察调研时也曾光临三珍斋就餐。最后队员们在品尝菜品的过程中完成了对菜品色香味的记录。
在本次实践中，队员们通过了解三珍斋的历史与各类菜品的故事，加深了要传承与发展地方及中华美食的认识，了解了老一辈中国人餐饮人创业的艰苦与自强不息，感受到了中国人对于美食的精益求精，对生活的热情。
http://www.dxsbao.com/shijian/219936.html
点此复制本页地址
姓名：汪雯班级：英语2301班地点：甘州区东街街道实践感悟：参与这次返家乡实践活动，对我而言是一次宝贵的经历。通过深入社区，我亲身感受到了家乡的发展与变迁，也体会到了基层工作的复……
天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>
姓名：王雷班级：建电2301班实践感悟：2025年，我作为返家乡的大学生，在稷山县科协参与了意义非凡的志愿活动。实践中，我参与了科普宣传资料的整理与制作，将复杂的科学知识转化为通俗易懂……
天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>
姓名：王瑜陶学校：兰州交通大学实践单位：张家川县科技馆实践感悟：在科技馆担任志愿者的这一个月忙碌又充实。为参观者讲解知识、协助科普活动开展的过程中，看到孩子们好奇兴奋的眼神……
天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>
姓名：闫雪妮班级：水利水电工程2402班实践地址:甘肃省平凉市静宁县双岘镇水利管理站实践感悟：闫雪妮在假期期间，积极响应学校号召，报名参加“返家乡”社会实践活动，在静宁县双岘镇水里……
天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>
姓名：汤万宗班级：土木工程2401班实践地点：甘肃省张掖市民乐县嘉园社区实践感悟：汤万宗在假期期间积极响应学校号召，在当地社区参加社会实践活动，其主要工作内容为：落实居民居住房屋……
天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>
姓名：辛晓玉班级：数理学院信计2201班实践地点：宁夏银川兴庆区团委实践感悟：在春节期间，我积极响应区团委号召，参与返家乡社会实践活动。我协助排查火灾隐患，保障社区居民的生命财产……
天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>
姓名：高馨月班级：信号2404班实践时间：1月22日-1月23日实践地点：包头稀土高新技术产业开发区稀土街道民族东路社区.实践感悟：记录1：今天的主要内容是清扫小区的公共区域，包括道路，绿化……
天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>
姓名：杨天语班级：通信2403班实践感悟：身为大学生志愿者，完成《从“核”而来》——“两弹一星”精神宣讲录播课程，我心中满是感慨。备课时，先辈们隐姓埋名、扎根戈壁的事迹深深触动我……
天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>
