乘兴而来，满载而归——泰国清迈大学访学
【华中农业大学植物科学技术学院赴泰国清迈大学暑期社会实践团】
团队同行六人，大多人都是第一次出国访学，对清迈大学充满期待。
第一堂课是泰语课，一位会说中文的老师教授我们基本的泰语，并且给我们介绍了泰国的民俗、著名的节日。
第二堂课接着体验泰国佳肴，我们每个人都亲自制作了泰国菜。这道菜制作简便、味道鲜美，成为泰国家庭餐桌上必不可少的一部分。这和我们追求的简便、美味也相契合，所以我们也会将此带回自己的家中，和家人朋友们分享。
对泰国风情有了全面体验后，我们开始在清迈大学学习农业相关的知识。
清迈大学的AJ.Or老师给我们讲解了旱稻、深水稻等等，并且让我们亲自体验了试验田拔秧、插秧，通过抽签等互动环节，让我们理解并记住试验田插秧的原则。课程生动有趣，老师活泼幽默，田埂辽阔无垠，无一不让人心醉，实践团成员谢天依说：“我非常喜欢种地。”
在清迈不仅体验插秧，我们还测量了玉米产量，并且在小组中对玉米产量进行了对比分析，每个小组汇报自己的分析结果。通过田间数据的分析，我们深刻认识到各种田间因素对玉米产量的影响。
在昆虫课上，我们了解到了热带的无刺蜜蜂，这种蜜蜂一般生活在亚热带地区，因此在中国很难见到。它的蜂蜜较有刺蜜蜂更酸，但营养成分更高。我们一行人知道了如何养蜂、收集蜂蜜，用蜂蜜制作了洗面奶，对蜂蜜的营养价值及功能有了更加深入的了解。
我们还学习了昆虫相关的知识，品尝了一些由昆虫制作的菜品，除了直接油炸、烘炒，昆虫还能加工成曲奇、薯片，泰国人们将昆虫视为美味佳肴。昆虫富含蛋白质，还能节省热量，可以称做节能的食材，如果中国能够形成较为普遍的昆虫食品文化，我们的生活质量或许能够得到更好的改善。
病理课中，我们学习了泰国香米的杀虫原理，实地参观了杀虫过程，但是目前这种大米的成本过高，大多出口销售，泰国人很少购买。在接下来的观察中，我们用放大镜和显微镜制作病菌切片并观察各种病菌，通过绘制病菌形状、制作病菌标本、观察叶片外观加深对各种病菌的了解。
受到病菌感染影响较大的作物包含草莓，所以老师给我们讲解了草莓的组织培训、繁殖发育等等，我们在老师的带领下，对草莓的匍匐茎进行处理，帮助草莓繁殖。
访学接近尾声，我们团队通过老师讲解，结合亲身实践收获了很多知识，同时培养了我们对农业的热爱和对农业发展的信心。相信在之后的学习生活中，团队的每位同学都会勤读力耕，将立己达人使为使命，为农业作出更多贡献。
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