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山东大学(威海)水宝调研团:日照市水产养殖调研

来源:山东大学 作者:孙玺文

8月16日,山东大学(威海)机电与信息工程学院现代化水产养殖调研团一行前往了山东省日照市润祥水产有限公司、日照市水产研究所、山海天海洋与渔业局进行了实地调研和采访,了解到“海洋牧场”中一些规模化渔业设施和系统化管理体制,通过和同海洋研究所研究人员了解到了当前五大海洋牧场模式(投礁型,海钓型,底播型,田园型,装备型)。

“海洋牧场”是指在一定海域内,采用规模化渔业设施和系统化管理体制,利用自然的生态环境,将人工放流的经济海洋生物聚集起来,想在陆地上放羊一样,对鱼、虾、贝、藻等海洋资源进行有计划和有目的的海上放养。

在同研究院人员交谈中我们知道了日照市新增了2家国家级海洋模式示范区,海洋渔业发展方式取得了突破性发展,打造新时代“蓝色粮仓”。

为了解海洋牧场模式之一的投礁型海洋牧场我们调研团来到了日照市润祥水产有限公司,该公司有三种养殖模式:渔船外出作业,岸上水产养殖区,投礁型海洋牧场养殖贝类。

渔船外出作业:日照市海洋外出捕捞方式有三种:拖网渔业,围网渔业,钓渔业。拖网捕捞,是近现代最重要的捕捞方式,用渔场摇曳网具迫使对象进入网内的方式。围网渔业,以长带型的网具包围鱼群的作业方式,主要针对的鱼类为中上层鱼类。

钓鱼捕捞,是水产捕捞的重要组成部分,针对对象有金枪鱼、鱿、石斑鱼、刀鱼等深海鱼类。

水产养殖区岸上养殖区该公司主要养殖为大菱鲆鱼,在同公司技术人员交流清楚了养殖大菱鲆鱼的一些主要要求和流程。因为现代鱼种的退化和滋生病菌等问题,建厂要靠近海边不受风浪危害的地方,并且对水温要求十分严格,必须要求水质清澈新鲜,温度大致保持在15-20度。

在养殖初期放入鱼苗后24小时不间断循环流水,人员24小时坚守定期倒池刷池,为保证池底沉淀滋生病菌发生病变。在鱼种长到成年时,放入露天海洋浴场,待进一步成熟时打捞。但是养殖大菱鲆鱼养殖费用高,成活率低,各种病变太多等困难,现转型养殖越来越多,养殖海参,白对虾,梭子蟹渐渐占到了不小的地位。

投礁型海洋牧场养殖贝类:由于露天土塘养殖直接养殖梭子蟹,白对虾,海参受到海水污染和天气气候影响因素太多,日照市决定用投礁型海洋牧场优势取代露天土塘养殖。

投礁型海洋牧场依据海区环境生物承载力,在养殖区建设保护性人工鱼礁,在15米以下的投放鲍鱼海参增殖礁,投放大型混凝土构件和海草床建设,以达到移植藻类,增殖水产苗种,补充生物资源,改善海域生态环境,建设有利于海洋生物繁殖生长的天然渔场。

在经过同研究所、渔业发展局人员谈话和实地渔场调查后,我们得出一个结论,日照市大型海洋牧场已经开始推广人工鱼礁构型、新材料、新布局,实施以人工鱼礁、增殖鱼礁、海洋藻场和海草床建设为主要的海洋牧场设施工程,打造“投礁型海洋牧场”建设新主体区,这体现了现代增强了保护海洋意识,展现了海洋与人类的密切关系,人类与海洋生态化开发和利用开始起步。

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