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千里奔赴华埠下溪村,探寻民宿脱贫新路径

来源:浙江外国语学院国际经济与旅游管理学院 作者:李倩

为了积极响应国家大学生“三下乡”社会实践的号召,2019年8月5日,浙江外国语学院喜锐知心姐姐小分队奔赴华埠镇下溪村,开展由浙江省妇女儿童服务中心举办的第三届公益服务项目创新大赛,运用专业旅游知识,将理论与实践结合,为乡村民宿业发展提出可资借鉴的良策。

一、下溪且留下,久久不忍别

在百里黄金水岸马金溪旁,坐落着一个依山傍水的村子,她叫下溪。下溪村地处开化县钱江源头国家公园,205国道穿村而过,位于开化县城与华埠镇之间,地理位置优越。村域面积5平方公里,全村分为下溪、塔山底、旺财坞口3个自然村,共计262户,1090人。

“下溪”,取“溪流而下”之意。传说先民迁移下溪定居之时,马金溪从如今村中流淌而过。定居后,河流逐渐向西改道,村庄也得以西扩,形成目前村庄的规模。因最初河流是从村中流过,久而久之而得名“下溪”。

暮春时节,村中溪旁田野种满油菜花,渔人泛舟溪上,悠然自得;夏日炎炎,溪边成为了孩子们的天堂,摸鱼捉虾,嬉戏玩耍;金秋送爽,游步道迎来了开马赛者,畅跑于青山绿水间;银色隆冬,白雪皑皑,迎春鞭炮拜年串门,其乐融融。

二、下溪村民宿发展的突出问题

下溪村的民宿没有统一的建设标准,简单的“农家乐”型民宿开发成本较低,导致发展过快,服务内容较少,服务意识薄弱都是当下民宿发展面临的问题。

喜锐团队调查发现,下溪村的民宿的投入模式基本上是农户自己出资,亲戚朋友投股等。由于低端民宿形式简单,经营管理方式灵活,资金回收速度相对较快,这种发展态势不利于村里民宿的长远有序发展。

三、对症下药

喜锐团队建议,下溪村的民宿指定专门标准。主要是包括民宿家族文化的底蕴、主宾互动的家人感觉、民宿的情怀、家庭性标准;同时坚持自己业态、品牌、创新的个性化经营能力的标准。

民宿的本质,“民”字当头,要保持当地民居风格,彰显地域人文,民俗民风特色。文化是民宿的核心要义,是民宿经济的灵魂特色、根基和本源。只有与文化充分融合的民宿,才能让游客有故事听,有活动体验,有心情感受。

因此,一是要宣传美食文化, 比如开化的清水鱼、青蛳、汽糕、粉蒸肉、有机蔬菜、生态肉、禽等;二是要宣传地方特色乡土文化,有开化纸、开化砚、开化茶、开化龙灯、扛灯、高跷竹马等。

既要重视文化的继承挖掘,又要重视文化的创新发展,土墙、木梯、茶树、鹅卵石、水车、石磨、石臼、各种劳动工具都是本土化。还要注重把当地手工制作、农事耕作、果蔬采摘、特色小点、酿酒制糖、民俗风情、文化遗迹、名人故里、文艺舞蹈等各种文化元素融合于民宿之中,彰显个性和特色,让每一位游客都有一种新鲜独特的体验。

下溪村应围绕“绿、富、美”理念发展民宿业,结合“绿水青山就是金山银山”的理论,按照“一乡一业、一村一品”的目标定位,积极发展“民宿+”业态、文化创意等新经济。推进美丽乡村建设,要“像保护眼睛一样保护生态环境”,让开化县华埠镇的天更蓝、地更绿、水更清、景更美。

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