安徽大学生赴徽州调研，助力徽墨歙砚传承发展
为了解非物质文化遗产徽墨与歙砚的发展现状，7月21日，我校经济与管理学院“徽墨与歙砚非物质文化遗产调研”实践小分队到达黄山歙县，实地参观了歙县博物馆、胡开文墨厂等具有代表性的地方。
活动期间，调研小分队对当地居民进行了问卷调查，此次调研涉及非物质文化遗产保护和传承等。
实践第一天，我们一行六人从住处步行至徽州古城，穿街走巷，听着当地的方言，伴着一路徽派风光到达了歙县博物馆，在太白楼观赏雕刻着各式各样图案的砚台，阅读先人留在纸墨中的一字一句；在新安碑园领会前人刻在石碑里的故事，感悟碑文中的一点一滴；在博物馆的历代瓷片展看清一块瓷片的前世今生，感受千年文化传承下来的美好。一天下来，我们在这里看到了万千姿态的砚台，或大或小，或横或竖，或雕龙刻凤，或描山画水。这些砚台变化的是它们的材料和模样，不变的是千百年来传承的情怀。
实践第二天，我们小组乘高铁从歙县前往绩溪的胡开文墨厂，经过一番波折之后，我们联系到墨厂的负责人，跟随墨厂负责人的脚步，我们参观了墨厂参与制墨的一些地方，参观过程中，负责人也很热情地向我们介绍了徽墨的制作过程，甚至让我们直接参与了制墨中最关键的一步，也就是锤墨。这看似简单的捶打，也并没有想象中容易。制墨匠人一手持锤，一手搓墨，将胚料捶打成质地均匀的墨胚，千杵万锤，使得墨质细润匀和，墨锭的成品率才会大为提高，如果工艺不到位，墨的内在和外表就会产生气泡和裂纹，出模后墨面模糊，翻晾时容易碎裂。整个过程一一体验下来，我们发现从炼烟、制墨再到晾墨以及最后的描金，每一步都有一定的局限和标准。例如说炼烟的温度有所局限，制墨的工艺过于繁琐，晾墨的时间难以掌握，描金的手法需得精细。就是这样精细且繁琐的工艺成就了徽墨，也让大家看到了属于徽州的匠人精神。
通过本次实践调研，我们团队了解了徽墨歙砚发展困难的原因，意识到了保护和传承徽墨歙砚的重要性。
作者：朱陶凤 张晓芳
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