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疫情防护,防止“祸从口入”

来源:许昌学院化学与材料学院 作者:化学与健康

疫情防护,防止“祸从口入”

——“聊”疫“聊”——“化”说健康暑期社会实践队活动纪实

今天是7月5日,是我们“聊”疫“聊”——“化”说健康暑期社会实践队开始社会实践的第四天,我们实践队的队员们在家讨论了疫情期间如何外出购物的正确方法。

在疫情防护过程中,去超市购买食物是每日生活中必不可少的一部分,那么在购买商品时,如何避免“祸从口入”呢?主要有以下四点:

1.暂时不要吃生鱼片、半熟牛排之类没有经过充分杀菌的美食

近期要注意避免生食任何鱼、虾、贝类等食物。尽量不吃生的水产品等,加工肉、水产品等食物时要煮熟、烧透。其实,水产食物本来就是致病菌的高发类别。即便不考虑新冠病毒,在海鲜河鲜中,也会存在各种致病菌、寄生虫,污染风险不可不防!

2.购买食品时,优先从超市选购

切割后再包装的商品更安全,因为可以减少购物者和生鱼生肉的直接接触机会,从而减少了与病毒和各种致病菌接触的机会。

3.在购物筐里,做到生熟隔离,自备购物袋

提前再准备好一个袋子,让工作人员直接把盛装鱼肉的袋子放进去。工作人员的手已经接触了生鱼生肉,塑料袋有被污染的风险。你的手和其他商品,都只接触到外面的袋子,不会碰到里面那个袋子。这样,就不会污染到购物筐里的其他食物了。

4.买回家之后,食物及时处理

买回家之后,要把食物立刻拿出来分别处理,不要在室温下久放。

今天的社会实践活动就这样结束了,大家出门在外购买商品时一定要注意安全防护,一定要注意保护自己,防止感染。

供稿人:刘慧晨

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