——许昌学院“感家乡之变，富成长之资”家乡化工产业调研社会实践队
很多人喜欢吃油炸食品，但是你可知道，在它们金黄的外表下，有着惊人的秘密——-碳基3-4-苯并芘是一种强致癌物质，在油炸食品中到处都是。它是燃料燃烧不完全的产物。熏烤的鱼肉里更是含有2.6-11.2ug/kg，的苯并芘，远远超出国家标准。杂环胺是苯并芘在200高温下形成的。经动物试验，少量杂环胺类化合物能使鼠类发生多种癌变，还可通过注射诱发恶性肿瘤！这是不健康食品中不可忽视的因素，所以，怎样吃的健康，许昌学院“感家乡之变，富成长之资”家乡化工产业调研社会实践队便进行了一次关于食品安全的调研
所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的”美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你一袋我一袋地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。
所以，重视食品安全。便是重视我们的身体健康
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