拒绝“剩”宴，倡导“光盘”

——许昌学院四清一绿环保小分队社会实践纪实

2020年7月10日，许昌学院城市与环境学院四清一绿环保小分队进行社会实践的主题是拒绝剩宴，倡导光盘。习近平总书记曾经针对“舌尖上的浪费”现象作出重要批示，要求大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。所以，四清一绿环保小分队牢记习近平总书记的讲话，切实推进光盘行动的宣传，努力弘扬珍惜粮食，勤俭节约的思想。

在疫情过后，“光盘行动”被提上了一个前所未有的高度。四清一绿环保小分队成员线下走访时发现适量点餐、不剩菜、不剩饭已成为大部分市民的自觉行为。而在农村的宴席上，光盘也已成为常态，小队成员发现一般上菜数量都是按出席人数和桌数做好预算，同时还会准备菜品打包袋，以此避免浪费。无论是城市还是农村，无论是在外就餐还是家中吃饭，大部分人都尽可能做到“光盘”。而消费者倡行光盘的同时，商家也不例外，街头的餐饮店，纷纷使出“招数”，通过在醒目位置张贴“光盘行动”的宣传海报，为顾客提供半份菜菜单等方式，努力引导消费者文明用餐、减少浪费。

民以食为天。源远流长的饮食文化一直是国人的骄傲。许昌学院四清一绿环保小分队认为，饮食文化和光盘行动是密切相关的。全面推行“光盘行动”不仅有助于节约粮食资源、不过度消费食物，更能够让大家树立新消费观念，倡导健康理念、养成健康饮食习惯。

(供稿人。:岳怡玲)