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茶叶市场调研

来源:浙江理工大学经济管理学院 作者:王誉红 沈鸿晨

7月15日,浙江理工大学经济管理学院六团八队前往杭州市上城区解放路副食品茶叶市场深入调研各类茶叶的销量与销路。

走进市场,深入调研,学习到在茶叶销售中所需要掌握的技能,与各行各业的劳动者进行简明扼要的沟通。今天我们来到茶叶市场进行市场调研,可以看到早上市场里人来人往,多数居民都是早上买完菜之后来买几两茶叶回家品尝。与往年不同的是,今年茶叶市场新增了龙井茶叶现炒现卖点,茶叶来自于茶农自己茶园里生产的新鲜茶叶,师傅更是炒茶老手,一手炒茶功夫炉火纯青,价格更是比市场价还要低一些,让附近的居民也可以以最快的速度喝到最新鲜最正宗的龙井茶。

除了调研之外,我们小组还向商店老板们学习了如何鉴别龙井茶叶,向师傅学习了如何炒茶,在摊位比较空闲的时候更是自己上手,选茶叶、炒茶、泡茶、品茶,让自己为自己提供一条龙服务。

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